Fürstenzellerhof Winery

Historien om Fürstenzellerhof

Drottning Agnes av Ungerns tidigare jaktstuga och gods gavs tillbaka till det bayerska klostret i Fürstenzell efter döden av "Frederick den stilige" av Österrike 1313. Namnet "Fürstenzellerhof" kommer från gårdens långa historia som läsgård för cistercienserklostret i Fürstenzell. Det var 1862 när gården omvandlades till ett tillflyktsort för vinodling och vinframställning.

Fürstenzellerhofs vingård

Vingården Fürstenzellerhof ligger i södra Österrike. Vingårdarna har jord som är väl fördelad av dalens svaga sluttning. Dessutom bidrar klimatet och terroir till detta vins kvalitet och identitet. Eftersom varje region i Österrike har sitt eget unika klimat, jordtyp och lokala historia, bidrar just denna vingård till en österrikisk produkt som skiljer sig från alla andra viner på marknaden. Jorden för denna vingård består huvudsakligen av lerrik löss och sandsten från Kremserstrasse.

Kremstal vinregion

Kremstal är en vinodlingsregion belägen i Niederösterreich med en lång och rik tradition. De bördiga jordarna på Kremstal-kullarna gör det möjligt att odla druvor året runt. Kremstal-vinerna är mestadels torra, med söta och vita viner som också produceras. Kremstal ligger i en region av klimatkonvergens och spänningar, ungefär som de närliggande vinproducerande regionerna Wachau och Kamptal. Medan de varmare tidvattnen i den pannoniska klimatzonen från öst känns starkt, är den fint mejslade floddalen effektivt skyddad från de svala vindarna från norr. Kremstal gynnas alltså av varmare luftströmmar, samtidigt som det ligger längre västerut än Kamptal, vilket gör dess viner generellt sett mer mogna och doftande.