Gorgo Winery

The Gorgo winery- Organic Winery som ligger på Morainic Hills

Vingården Gorgo, som ägs av familjen Bricolo, grundades 1975 och täcker för närvarande 53 hektar vinstockar som ligger på de moräniska kullarna runt byn Custoza, mellan staden Verona och Gardasjön.

Tidigare ägde det 22 hektar, men nu äger det 53 hektar certifierad ekologisk mark i regionen Bardolino och Bianco di Custoza. Roberto Bricolo äger vingården och får medhåll av en klok agronom i trettio år.

Familjen valde att gå med i programmet för ekologisk vinodling, och all produktion följer strikt etablerade regler som ackrediterats av jordbruksministeriet och EU.

Friska druvor

Den territoriella identiteten, förbättringen av de lokala sorterna och garantin för deras druvors hälsa är idealen som inspirerar företaget att producera viner troget mot sina rötter men med en modern touch. Terroiren här har lätt-texturerad jord med humus, småsten, stenfragment och är typiskt vitaktig till färgen. De använder fortfarande traditionella metoder som organiska gödningsmedel, för att hålla vingårdarna friska.

Vingård med autentiska traditioner

Druvorna som växer här är Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay och Corvina och används för att göra deras naturliga röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner. Skördeprocessen är manuell och tar lång tid. Ägaren och hans pålitliga oenolog sköter vinifieringen, och de strävar efter att göra viner som speglar deras autentiska traditioner och kvaliteterna i deras terroir. Personalen är mycket vänlig och välkomnar alla gäster och besökare till gården med entusiasm.