Siamo la famiglia Bonazzi, piccoli produttori di vino nel cuore della Valpolicella Classica dal 1931.
Mantenendo uno sguardo attento alle innovazioni enologiche, oggi la terza generazione cura le
vigne rispettando natura, tempi e metodi che i nonni hanno tramandato. I nostri vini, infatti, sono
prodotti come venivano fatti un secolo fa: seguono la stagionalità delle operazioni, hanno
fermentazioni spontanee senza l'uso di sostanze aggiunte e non subiscono lavorazioni modern
kom centrifugazioni, trattamenti di illimpidimento e collaggi.
La passione di questo lavoro inizia dal rispetto e la cura della nostra terra, conosiamo ogni vitigno
ed il loro comportamento di stagione in stagione, in appassimento ed in cantina.
Dal 2019 la nostra cantina ha conseguito la certificazione di lotta integrata aderendo al progetto
del consorzio tutela vini Valpolicella.
Abbiamo inoltre ottenuto la certificazione di usare 100% energia elettrica proveniente da fonti
rinnovabili, anche grazie ad un importante impianto fotovoltaico.
Upplevelser att boka hos CORTE BADIN
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Vincertifieringar
Andra vingårdar i Venetien
Upptäck städer nära CORTE BADIN
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på CORTE BADIN
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på CORTE BADIN.
Skriv en recension





















