Le Manzane Winery

UNESCOs världsarvslista

Vingården ligger i San Pietro di Feletto, halvvägs mellan Dolomiterna och Venedig, på kullarna i provinsen Treviso, i hjärtat av Prosecco Superiore Hills, utropade till ett UNESCO: s världsarvslista den 7 juli 2019. Familjen: Ernesto och hans fru Silvana, hans mor Elsa och hans far Os Baldoot hittade deras barn, (känd som Albinval, familjen) Marco och Anna.

Le Manzane vingård

En vingård inbäddad i kullen varifrån viner kommer som tillfredsställer även de mest raffinerade smakerna. Allt detta är möjligt inte bara tack vare Balbinot-familjens engagemang, entusiasm och erfarenhet, utan också tack vare områdets unika geologiska och mikroklimatiska egenskaper. Företaget har i själva verket sitt namn från den plats där de viktigaste vingårdarna sträcker sig mellan Tarzo och Conegliano som kallas Manzana, en kuperad remsa av moräniskt ursprung som är väl exponerad för solen, vars bördiga jord är resultatet av den Würmiska nedisningen.

Den välutrustade egendomen Le Manzane

2022 förvärvades en ny 8 hektar stor egendom med rustika annex där ett projekt för renovering av byggnaderna för gästfrihetsändamål studeras och där inte bara Glera vingårdar har planterats utan även Pinot Nero och Incrocio Manzoni med syfte att utöka referenslinjen för de tysta. Inom den närmaste framtiden avser Le Manzane-företaget att investera resurser inte bara i Prosecco Superiore Docg, utan också för att skapa en 360°-krets som inkluderar agriturismaktiviteter, en pedagogisk gård och vinturism. Idag är den totala ytan 82 hektar.

Vingården använder en teknisk produktionsanläggning, gömd inne i en kulle efter ett imponerande miljöombyggnationsarbete. Den använder de mest moderna teknikerna för termovinifiering, termokonditionerad lagring och automatisk tappning för att garantera oförändrad kvalitet och natur av vinet.