Medeiros Winery

Medeiros Winery, drivs av två generationer

Medeiros Winery ligger i den historiska vinregionen Moura. Familjen Figueira de Chaves ligger mycket nära jordbruk, vinframställning och skyttekultur. För närvarande arbetar två generationer av familjen tillsammans i godset. De använder sig av traditionella metoder i kombination med moderna och innovativa processer för att producera bästa möjliga viner. Deras egendom har två stora sjöar med fiskar, kräftor, sköldpaddor, uttrar, vildsvin och flera fåglar, inklusive ugglor, ankor, storkar och rapphöns. Organiska och hållbara metoder används på Medeiros för att skydda den naturliga livsmiljön för vilda djur och deras vingårdar. Det finns ingen användning av några kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel i deras vingårdar eller vingårdar.

Organiska och hållbara metoder används för att skydda vilda djurs naturliga livsmiljö och deras vingårdar i Medeiros.

Vingårdens huvudsakliga druvsorter

Under det senaste decenniet har ägarna rehabiliterat 200 år gamla ruiner som ligger nära mitten av deras vingårdar och byggt sin vinkällare på platsen. För närvarande har Medeiros Winery 40 hektar vingårdar som omger sin källare och närliggande platser. De första vinstockarna som planterades här var för cirka 400 år sedan. De viktigaste druvorna som växer här är Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Arinto, Verdelho, Viognier och Viosinho. De bästa druvorna går in i produktionen av deras röda, vita och roséviner i världsklass.

Vinnare av ett flertal nationella och internationella utmärkelser

Arbetarna handplockar de bästa druvorna och transporterar dem till vingården för vidare bearbetning. I källaren sker vinernas jäsning under kontrollerade temperaturer, varefter vinerna vilar. Slutligen sker lagring på franska ekfat som ger en fantastisk smak och arom till vinerna innan buteljering. Medeiros Winery-viner har vunnit många nationella och internationella utmärkelser.