Verifierad vingård
Dela
+5
Verifierad vingård
Podere Anima Mundi ligger i Usigliano, i hjärtat av kullarna i Lari, bara några kilometer från Pisa. Gården är en liten biodynamisk vingård som fokuserar på vinproduktion med endast sällsynta lokala druvsorter som Foglia Tonda, Pugnitello eller Ciliegiolo.
Vingården täcker en total yta på 17 hektar mark, och deras vingårdar sträcker sig upp till sex hektar. Produktionsprocessen sker i naturens rytm – klimatet, årstiderna och en perfekt balans mellan jord och växter.
Marta Sierota är ägare till godset och växte upp i Polen och Frankrike. Senare, 2008, flyttade hon till Toscana med sin familj. Sedan starten trodde Marta att vin är en produkt av naturen och av mänskligheten. 2012 skedde grundandet av Podere Anima Mundi i och med köpet av gården. Familjen på Podere Anima Mundi bestämde sig för att göra viner efter biodynamisk vinframställning genom alla steg. För närvarande produceras i vingården olika viner utan tillsats av tillsatser för att uttrycka den unika terroiren så bra som möjligt. På de äldsta vingårdarna, nämligen Foglia Tonda och Due Venti, odlas två toskanska druvor: Pugnitello och Colorino del Valdarno. Vingårdarna odlar vinstockarna för att tillverka gårdens två viktigaste viner – Mor di Roccia och Due Venti. Men godset odlar även andra druvsorter som Canaiolo, Ciliegiolo och Sauvignon Blanc. Om du vill upptäcka naturliga viner gjorda i Toscana, är Podere Anima Mundi ett utmärkt ställe att besöka och utforska den naturliga skönheten.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Podere Anima Mundi.
Skriv en recensionVi tillbringade en fantastisk eftermiddag här! Stort tack till Francesca, för hennes gästfrihet. Hon var inte bara en så underbar och intressant person att prata med, hon var mycket kunnig om hela fastigheten och var mycket tillmötesgående i våra frågor och förfrågningar. Vi smakade också en rad av deras viner som kändes som gamla vänner som kom ikapp över viner :) Tack!
Recension från Google
Kontaktade Podera Anima Mundi efter en rekommendation från andra naturvinsentusiaster och de var tillmötesgående till vår snäva resplan för att schemalägga en eftermiddagstur. Vi togs runt i vingårdarna av Francesca, som var mycket tillmötesgående med insikter i vinodlingen och biodynamiska metoder som används. Älskar att de arbetar med inhemska druvor från regionen och gillade vinprovningen väldigt mycket!
Recension från Google
När vi bodde i en villa nära Podere Anima Mundi kontaktade vi dem för en rundtur i vingården. Francesca hälsade oss välkomna, beskrev processen, var mycket kunnig och hällde upp några glas av vinet som producerades där. Vackert vin och mycket välkomnande. Skulle starkt rekommendera.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
