Omedelbara bokningar
Verifierad vingård
Dela
+9
Omedelbara bokningar
Verifierad vingård
Podere della Bruciata är en liten vingård som ligger på pittoreska kullar, omgiven av ekskogar i hjärtat av Montepulciano. Företaget är specialiserat på produktion av vin, grappa, vermouth, olivolja och säsongsbetonad sylt.
Nobile di Montepulciano är en av de första italienska DOCGs, med en historia som går tillbaka över 600 år. Endast manuell skörd har någonsin använts på Podere Della Bruciata, där druvorna hanteras varsamt. Deras dagliga liv bygger på en ständig strävan efter bättre vinkvalitet.
Podere della Bruciata har alltid fokuserat på ekologisk och naturlig vinodling, baserad på produktion av utmärkt vin i stor beundran av miljön och konsumenten, utan behov av insekticider, bekämpningsmedel, herbicider, syntetiska kemiska föreningar eller påträngande oenologiska metoder i vinframställningsprocessen.
Deras viner är den bästa representationen av regionen där de odlas. Det var därför vineriet valde att använda naturlig jäst istället för konstgjord jäst för att konditionera musten, vilket gör att macerationstiden kan förlängas. Åtminstone enligt vingården borde trä ""förstärka"" snarare än ""förändra"" vinets smak. Som ett resultat används endast stora fat med lätt rostning för lagring.
Kom för att se och lära dig Podere Della Bruciatas vinframställningstekniker och utforska Toscanas underbara naturviner.
Strada Senza Nome 68, 53045 Montepulciano Siena, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Podere Della Bruciata.
Skriv en recensionJag kunde enkelt boka på deras hemsida några timmar innan provningen och vi hade inga problem att hitta anläggningen då landsvägen framför är lätt framkomlig. Det var en riktigt trevlig upplevelse, Alessandro släpper lös sin passion och involverar dig i samtalet och gör dig till en del av historien om denna gård. Den uppmärksamhet på detaljer som utmärker detta företag är uppenbar i Alessandros ord i vården av vingården och källaren. Ingenting lämnas åt slumpen. Faktum är att vinerna som smakade speglade allt Alessandro berättade för oss. Utmärkt kvalitetsprodukter av charkuterier, ostar, olja och vinäger (av egen produktion) SKRIK! Uppenbarligen exceptionellt vin, fantastiskt läge och massor av tillgänglighet! Tack igen, det var jättebra!
Recension från Google
Underbar upplevelse! Gaia förmedlade all sin passion till oss, det var perfekt. Från provsmakning till tallriken med typiska produkter, alldeles utmärkt. Vi gillade det så mycket att vi åt en florentinsk direkt på panoramaterrassen och tog med oss lite hem, inklusive viner och sylt från vår egen produktion. Fortsätt med det bra grabbar, vi kan se passionen och kärleken med vilken du får ut det mesta av ditt territorium! ♥️
Recension från Google
Vacker upplevelse, mycket trevlig och super förberedd personal! Mycket välskött läge med terrass där vi kunde smaka på deras viner ackompanjerat av en mycket bra skärbräda!
Recension från Google
En sådan vacker plats med de böljande toskanska kullarna i bakgrunden och lite modernt utstrålning med vingården. Vinet och maten var fantastiskt!! Du måste älska och uppskatta när du känner passionen någon utstrålar från att utöva sitt hantverk. Beställde flaskor att skicka hem. Kan inte vänta med att gå tillbaka!
Recension från Google
Familjen Rossi är en sådan varm, välkomnande och vänlig familj. Du känner och smakar kärleken till deras hantverk. Vi provade många läckra och speciella viner och njöt av de små bitarna de serverade under vinprovningen också. Läget och utsikten är oöverträffad mellan druvor och olivträd. Rekommenderar starkt att uppleva en provning här!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
