Experience Authentic Tuscan Living in San Gimignano
L'azienda nasce nelle colline di San Gimignano nei primi decenni del 1900 con una piccola vigna di circa 1 ettaro chiamata “Podere dell'Arcangelo” grazie a Giuseppe Mora che è appena arrivato con la sua famiglia in Touna dalleet March di for in Touna dalleet di for in Touna dalleet di for in Giuseppe Mora. Così inizia la storia di Poderi Arcangelo legata in modo oupplöslig a quella della famiglia Mora. Negli anni '80 e '90 si ristrutturano la maggior parte degli vigneti con l'instancabile lavoro di Bruno, vignaiolo purosangue, che segue testardamente la sua passione per la terra e impianta principalmente vitigni autoctoni come Sangiovese di San Giminacanocia. L'azienda cresce di anno in anno come pure la qualità della sua produzione grazie alle nuove tecnologie adottate, ma la filosofia aziendale e familiare resta semper la stessa: di padre in figlio, il nostro modo di essere vignaioli è quello la 'miglacilio è quello la'troacilio". Attualmente l'azienda conta 23 ettari di vigneto specializzato e 1800 piante di olivi, tutto rigorosamente a conduzione biologica e Sandra Mora con il primogenito Alberto continuano con la stessa passione a produrre vini di alta qualità. La produzione interessa circa 140.000 litri di vino per anno e imbottiglia una selezione di 90.000 bottiglie suddivise in dieci etichette tra vini bianchi, rossi, rosati e spumanti. Il carattere giovane di questa azienda, che si tramanda da 4 generazioni, rende ogni vendemmia un'esperienza nuova. Ultimo arrivo: una Vernaccia in purezza "PerBruno", vinificata in anfora di terracotta e dedicata al padre della proprietaria. La transizione ecologica qui è iniziata nell'anno 2000, quando l'azienda è stata tra le prime in zona ad ottenere la certificazione biologica per i suoi prodotti e negli anni si è impegnata a diventare semper piùdale dei ambide green graziell azien' della sua terra. Energeticamente indipendente grazie a un impianto fotovoltaico da 50 kW e da uno smaltimento di acque reflue tramite fitodepurazione, si sta preparando per accogliere alcune nuove installazioni ad impazzo zero volte all'accoglienza turistica. L'attività ricettiva ad oggi si sviluppa su 3 antichi casolari ristrutturati con cura che permettono di emozionare i nostri ospiti con relax insuperabile e un'elevata qualità gastronomica dei nostri prodotti. Una vacanza nella nostra struttura infatti è anche un'esperienza per scoprire i sapori unici della cucina tipica toscana, quella più sana e genuina, seguendo le ricette antiche di questa terra realizzate principalmente con i prodotticola dell'biologiazienda a. Grazie all'esperienza ed alla creatività della signora Maria, madre della proprietaria, vengono realizzati anche pranzi e cene personalizzate oa tema, o menù particolari per occasioni speciali o per gruppi di amici che amano condividere i piaceri della buona tavola. Che sia sotto le volte della sala interna, sulla bellissima terrazza panoramica, tra i filari delle nostre vigne o sul patio della nostra piscina, vengono semper serviti piatti tipici del territorio come salumi e pecorini toscani, ribollita, pasta al ccca bistina, pappardeen fattae accompagnati da verdure del nostro orto e da vini di nostra produzione, per assicurare a tutti gli ospiti un'esperienza enogastronomica indimenticabile... Le vacanze in agriturismo sono l'occasione per fare delle visite guidate alle nostre dei cantine e tenture o' Val d'Italien. passeggiate en cavallo nel vicino maneggio o noleggiando degli skoter o delle e-cykel. I servizi proposti sono quelli immancabili di un moderno agriturismo che fanno di Poderi Arcangelo uno dei più apprezzati Agriturismi in Toscana per vacanze nel Chianti vicino a San Gimignano!
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