Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Poggio Cagnanos äventyr började 2005 när ägarna startade en 10 år lång uppgift att restaurera de gamla olivlundarna, bygga vingården och plantera sina vingårdar i Maremma-området med en rik potential för vinframställning. Företagets skörd var 2014, och för närvarande är de kända för att göra begränsade högkvalitativa ekologiska Maremma Toscana DOC-viner. De siktar på att plantera fler vinstockar och förbättra sin vinframställning för att producera omkring 25 000 flaskor vin varje år i framtiden.
Poggio Cagnano har en fantastisk utsikt från Monte Amiata till Argentariohavet. Företaget har 5 hektar vingårdar på ett Arenaria-kvarter omgivet av ekskogar och olivlundar. Jorden här är sandig lerjord/stenjord med lågt PH. Bergsklimatet här har temperaturvariationer som är idealiska för att odla druvor. Druvorna får ett tjockt skal som ökar mängden tanniner, vilket ökar intensiteten och lagringsförmågan hos vinerna. Här växer främst druvor Ciliegiolo, Sangiovese, Ansonica och Vermentino. Vissa internationella sorter som Merlot, Cabernet och Grenache kan också hittas.
2015 startade vingården med ekologisk omställning, och det finns ingen användning av kemikalier i vingårdarna eller i källaren. Användningen av ekologiska, hållbara tekniker hjälper till att bevara den biologiska mångfalden och hälsan hos deras vinstockar. Källaren använder modern teknik och maskiner och vinerna lagras på ekfat för att uppnå önskad smak och struktur. Deras berömda tre röda viner inkluderar Rose, Vermentino och Maremma Toscana DOC.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Poggio Cagnano.
Skriv en recensionVi snubblade på denna vingård medan vi bodde i stan. Ägaren och personalen var fantastiska. Maten var färsk från trädgården och passade så bra med vinet. Vi beställde ett fodral till USA och det skickades snabbt utan problem.
Recension från Google
Vi stannade i två nätter och det var inte alls tillräckligt. En vacker plats med utsikt över vingårdarna med en modernistisk (men extremt bekväm) touch. Designdetaljerna är bara fantastiska. Alessandro och Eleonora är charmiga men ändå tysta värdar, passionerade för vad de gör. Vi hade en otrolig vegetarisk frukost och middag på terrassen utanför vårt rum och kunde prova de läckra viner som produceras på plats. Pensionatet ligger på nära gångavstånd från Manciano som är en härlig stad full av familjer och med allt som erbjuds. Rekommenderas varmt.
Recension från Google
Gick till middag och hade en otrolig upplevelse. Maten var kreativ och utsökt, och produkterna var superfärska. Inställningen är vacker och pittoresk. Servicen är fantastisk och de förklarar alla rätter och viner riktigt bra.
Recension från Google
Vi besökte vingården för en provsmakning och middag. Alessandro lägger stor vikt vid traditionell vinframställning och ett hållbart förhållningssätt till terroiren. Vinerna är av högsta kvalitet och jag rekommenderar starkt att prova dem. Den rent vegetariska middagen bestod av sex rätter och var att dö för. Eleonora är en mästare i köket. Vi blev riktigt imponerade. Tack för en läcker och trevlig kväll i din underbara källare.
Recension från Google
Vinet är spektakulärt och maten är på samma nivå. Värdarna är verkligen snälla och kunniga om territoriet. Om du är i närheten, gå dit. Förvänta dig inte klassiskt maremma-vin. De dialog med tradition starkt orienterad mot nya uttryck, förväntar sig respekt för territoriet med en elegant personlighet.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
