Poggio Salvi

Viner gjorda av tradition, passion och intuition på Poggio Salvi Winery

Majoriteten av Poggio Salvi-vinerna produceras på familjens Poggio Salvi-gård, som ligger i hjärtat av Toscana, cirka 11 kilometer sydväst om Siena, i kommunen Sovicille i provinsen Siena, på sluttningarna av en mild kulle 280 meter över havet. Familjetraditionen för vinframställning har börjat 1872 och generation efter generation är familjemedlemmarna i Salvi engagerade i vinproduktion och förvaltning. Familjen är dedikerad till att producera kvalitetsprodukter som återspeglar egenskaperna hos Toscanas terroir.

Sangiovese-baserade viner från regionen Toscana i Italien

Toscana anses vara födelseplatsen för den italienska renässansen. Regionen är känd för sitt landskap, höga konst och för att vara italienska språkcentrum. Regionen är också en mycket produktiv region för att producera Sangiovese-baserade röda viner. Sangiovese är utsökt. Sangiovese-viner finns i en mängd olika smaker, allt från jordnära och rustika till fruktiga och blommiga. Tre vita druvsorter odlas också: Malvasia del Chianti, Trebbiano och Refola, de två förstnämnda används mest för Vin Santo del Chianti, dessertvinet och Refola används i vitt vin, Vermentino. Dessa viner producerade av Poggio Salvi har distinkta smaker som säkerligen kommer att tillfredsställa behoven hos olika typer av konsumenter.