Quinta das Cerejeiras

Tidigare och nutid

Companhia Agricola do Sanguinhal grundades 1926 av Abel Pereira da Fonseca för att övervaka de fastigheter han ägde i Bombarral-regionen. Vid en tidpunkt då traktorer ännu inte uppfanns, planterade han de första extrema vingårdarna (endast vin; inga fruktträd blandades in), som var trådbundna och inriktade. En annan innovation på den tiden var att dela upp vingårdarna i tomter och plantera en enda sort i varje tomt. Dessutom planterade han en tomt i Quinta do Sanguinhal där han hade mer än 30 olika sorter och fortfarande refererar till som "upplevelser" och introducerade nya sorter (för att testa) deras anpassningsförmåga. Companhia Agrícola do Sanguinhal driver 3 gårdar i den avgränsade regionen Óbidos: Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras och Quinta de S. Francisco.

Traditionellt och modernt

De ligger bara 40 minuter från Lissabon och representerar för närvarande de mest uppskattade DOC Óbidos-vinerna från detta välkända företag. Det drivs av ett starkt team bestående av nästa generation av Pereira da Fonseca-familjen samt en grupp experter som är engagerade i innovation samtidigt som de alltid respekterar företagets förflutna och möter dagens marknadskrav. Modern teknik har förbättrat vinifierings- och tappningsprocesserna, men den traditionella lagringen i trä på franska och amerikanska ekfat har aldrig förändrats.

Quinta das Cerejeiras

Förutom sina Rocha-päronodlingar har Quinta das Cerejeiras enastående vingårdar där vinet Quinta das Cerejeiras Grande Reserva, DOC Óbidos, är ett av de mest kända och varaktiga portugisiska varumärkena. Vingårdarna i Quinta das Cerejeiras är planterade med vita (Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Ferno Pires) och röda sorter (Castelo, Touriga Nacional, Aragonez och Syrah) på mjuka sluttningar med sandig lerjord som är exponerad mot söder. Du kan se Abel Pereira da Fonsecas tidigare hem på Quinta das Cereejeiras, som ligger i hjärtat av Bombarral.