Viúva Gomes Winery

Viúva Gomes; en historia

Adega Viúva Gomes, som grundades 1808, ligger i Almoçageme, Colares. På en avgränsad vinodlingsregion definierad 1908, kännetecknad av sina sanddyner och sandjordar. Inbäddat vid Sintras kust, mellan kullarna och Atlanten, från Cabo da Roca till Magoito. Colares har varit kopplat till vinscenen i århundraden, det finns register som bevisar att vin har producerats i denna region sedan det romerska riket. Efter, 1230, krävde kung D. Afonso III, som godsägare, plantering av vinstockar. Vinodlingsregionen Colares blev välkänd i slutet av 1800-talet när det största hotet från vinhistorien kom till Europa – Phylloxera. Som tur var var Colares vingårdar resistenta mot phylloxera på grund av rötternas djup i sanden, 8 meter i vissa fall, dit insekten inte kunde nå. Idag överallt i Europa, förutom i sanden i denna region, har användningen av den amerikanska växten (resistent mot insekten) antagits, ympad med europeiska druvsorter.

Vinerna från Viúva Gomes

Det aktuella projektet drivs av 4:e och 5:e generationen vinmakare, far och son som syftar till att behålla de traditionella Colares-vinerna. Att vara kreativ, söka och utforska nya vägar garanterar hållbarheten i vinodlingsregionen. Mycket passion läggs i vinerna och försöker göra dem till en förlängning av vingårdens personlighet, övertygelse och personliga smak. Teamet tror att äkta viner är en återspegling av deras ursprungliga plats och terroir, vilket främjar minimal inblandning i vinframställningsprocessen.