Vi inbjuder dig att besöka Ribafreixo Wines, som ligger i Vidigueira, Beja, och njuta av en provsmakning av våra viner. De som besöker vår egendom vill alltid återvända, vare sig det är för dess majestätiska skönhet, vänligheten hos dem som välkomnar dem, eller de unika aromerna av Alentejo som finns i gastronomin och vinet som produceras här.
"Terroir"-upplevelsen inkluderar en guidad rundtur i vingården och provsmakning av fem viner, tillsammans med regionala produkter. Den är utformad för att engagera deltagarna i vinets passionerade universum och för att låta honom/henne upptäcka särdragen hos Ribafreixo Wines och den unika terroiren i Vidigueira, en region i Baixo Alentejo med över 2000 års historia inom konsten att producera vin.
Du kommer att få ett varmt välkomnande till vingården. Aktiviteten består av följande steg:
Kort presentation av Ribafreixo Wines på vingårdens panoramabalkong med utsikt över vingårdarna, prata om de olika sorterna som planterats, genomförandet av integrerad produktion i vingårdarna, mikroklimatet och jordmånen i Vidigueira, och vad "terroir" är, trots allt.
En guidad rundtur i vingården, som förklarar begreppen gravitationsvinframställning, alkoholjäsning, fat- och flasklagring och varför våra viner är veganska
Sensorisk provning av fem av de mest emblematiska vinerna från Ribafreixo Wines
Vitt vin Connections Chenin Blanc, och varför denna sort används i Vidigueira
Vitt vin Pato Frio Grande Escolha, vitt vin med jäsning och lagring på franska ekfat
Rött vin Gáudio Clássico, en blandning av typiska druvsorter från Alentejo och det mest prisbelönta vinet från Ribafreixo Wines
Rödvin Gáudio Reserva, ett överlägset, komplext vin, med en produktion på endast cirka sex tusen flaskor och som kombinerar två av de mest kända sorterna av portugisiska röda viner: Alicante Bouschet och Touriga Nacional
Gáudio likörvin, i slutet av provningen är detta "dessert" vin pricken över i:et, ett oförglömligt vin som visar all potential hos sorten Antão Vaz från Vidigueira.
Till vinprovningen finns också en provningsbräda med regionala produkter med bröd, getost och charkuterier för att smaka på andra Alentejo-smaker och utforska lite sambandet mellan vin och mat.
Gå med oss, dela denna passion! Boka enkelt din bokning via www.winetourism.com.


















