Etableringen av Seven Generations Winery

År 1878 bodde den unge mannen – Ilia Rabchev i sin födelseort byn Byala Cherkva i Bulgarien och åkte till Frankrike för att studera vintillverkning. Fyra år senare återvände han till sin familj och etablerade Rabchev Cellars. Mycket snart på grund av hårt arbete blev vingården den största producenten i regionen och exporterade vin och sprit till Tyskland.
1968 lämnade Lyuben Rabchev (femte generationens vinmakare) Bulgarien och immigrerade till USA där han träffade sin amerikanska dröm. Med hårt arbete och ambitioner blev han en framgångsrik affärsman. Efter 40 år återvände han till sina rötter och etablerade Seven Generations Winery. Hans barn är den sjätte generationen och hans barnbarn är den sjunde generationen.

Vingårdens vingårdar

Seven Generations Winery ligger i nordöstra Bulgarien, i utkanten av byn Mechka, bland böljande kullar. Regionen har den perfekta terroiren för att odla druvor av tre huvudtyper Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, av vilka fantastiska röda viner och ros produceras. Vingårdarna vårdas med stor uppmärksamhet, kärlek och perfektion för att producera viner på hög nivå, i begränsade upplagor. Vinet separeras i faten av druvsorter och vinarrayer. Vinerna åldras på franska ekfat. Familjens idé är att utvinna det mesta ur det naturen ger. Resultaten är fantastiska naturviner, rika på aromer och smaker, med maximalt med sina naturliga ingredienser.

Upplevelser att boka hos Seven Generations Winery

Topp recensioner

Peter Szczekalla
April 18, 2024
Bara där för en utsökt lunch. Fantastiska rätter (sallad med ost och olivolja). Stor vinlista. Två bulgariska öl. Rekommenderas varmt.
Калоян Монев
October 26, 2024
Mycket bra läge och unik utsikt över Donau, vänlig personal och en trevlig atmosfär. Matens värde för pengarna lämnar dock mycket övrigt att önska. Det rekommenderas starkt för en dagsutflykt till regionen.

Plats

Plats Tsar Boris 1 57 Str, Mechka Village, Ruse, 7091, Bulgaria

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Restaurang
Logi
Barnaktiviteter
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin

Druvsorter

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Noir
Muscat Ottonel

Andra vingårdar i Donau-slätten

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Seven Generations Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Seven Generations Winery.

Skriv en recension
4.7 /5
5
12
4
6
3
0
2
0
1
0

Recensioner (18)

Desi Boneva
Recenserad den March 7, 2025

En perfekt plats att koppla av. Underbar utsikt, bekvämt och välutrustat rum med vackra madrasser och sängkläder, god mat och vin, extremt trevlig personal: reception, restaurang, kök, underhåll... Oslagbart värde för pengarna.

Recension från Google

Калоян Монев
Recenserad den October 26, 2024

Mycket bra läge och unik utsikt över Donau, vänlig personal och en trevlig atmosfär. Matens värde för pengarna lämnar dock mycket övrigt att önska. Det rekommenderas starkt för en dagsutflykt till regionen.

Recension från Google

Candela Fernández Armas
Recenserad den October 13, 2024

Jag bodde nyligen på detta 3-stjärniga hotell, och även om upplevelsen hade några positiva aspekter, väckte den också några farhågor. Min ankomst var lite komplicerad, eftersom jag hade gjort en begäran via webbplatsen på dagen för min bokning, men jag fick inget svar. Men vid ankomsten möttes jag av en vänlig och snäll receptionist som informerade mig om en befordran. Istället för att betala 120 BGN betalade jag bara 100 BGN per natt (cirka 51,78 euro, vilket berodde på att jag reste ensam), och jag ansåg att detta var en utmärkt affär. Det är viktigt att notera att priserna är standard under hela året, vilket är ovanligt och återspeglar bristande ledning på hotellet. De mer ekonomiska rummen ligger utanför huvudbyggnaden, där restaurangen och spa- och gymfaciliteterna finns. Även om inställningen är vacker, är ljudisolering ett problem. Musik från restaurangen hörs tydligt från rummen och trädgården, vilket stör lugnet och lugnet man förväntar sig på en sådan plats. Dessutom finns det konstanta VVS-ljud, och om grannarna är bullriga äventyras integriteten. Hotellet har ett spektakulärt läge och har stor potential, men det behöver bättre förvaltning. I rumspriset ingår tillgång till gym och spa; men när jag besökte var bara bastur tillgängliga, eftersom jacuzzin var ur drift. Jag åt på restaurangen, började med paté och bröd, följt av fisk och kall potatissallad, allt tillsammans med ett glas vin. Jag blev dock förvånad när servitören frågade om jag ville ha is i mitt vin och föreslog ett Moscato-vin att para ihop med fisken, vilket är olämpligt eftersom den druvan vanligtvis används till dessertviner. Trots detta var personalen väldigt trevlig. Det skulle vara bra att ha en vinlista på rummet med priser, eftersom de inte var tillgängliga i receptionen och endast priserna på minibarflaskorna angavs. I rummet ingår badrockar, hårtork och gratis vatten, vilket passar hotellets kategori. Frukosten serveras från 8:30 till 10:30, vilket jag tycker är lite sent; Jag skulle rekommendera att börja klockan 8:00. Trots vissa hanteringsbesvär, skulle jag återvända till detta hotell. Solnedgångarna som erbjuds är spektakulära, och att kunna njuta av dem med ett glas vin medan du läser är ett sant nöje. Sängen var mycket bekväm, och efter 01:00 kunde man vila lugnt. Hotellet har också en pool, cyklar att hyra och elbilar, även om jag inte använde dem under min vistelse. Dessutom anordnar de evenemang och bröllop, vilket kan vara problematiskt när det gäller buller om det är fester under din vistelse.

Recension från Google

Gergana Borisova
Recenserad den October 6, 2024

Det här är andra året vi besöker dig och vi är mycket nöjda och tacksamma för hela upplevelsen. Rummen är rena med härliga sängkläder och mysiga möbler, för att inte tala om en härlig utsikt. Restaurangmenyn är mycket varierad och allt vi provade var utsökt. Hemlagad paté, dipp med basilika, karp, havskatt, sallader, aptitretare, kort sagt, vi åt mycket på 3 dagar och gillade allt. All personal är mycket vänlig och lyhörd. Vi var sena med begäran om middagen med vin, men de gjorde ändå sitt bästa för att ordna det åt oss! Gott vin, bra människor och god mat, vad mer behöver en människa...? Tack för det varma välkomnandet, vi hoppas att vi ses igen!

Recension från Google

Anito Mihaleva
Recenserad den September 14, 2024

Även om vi för en natt kände att vi faktiskt sov för att vila och koppla av. Stämningen var mycket trevlig, tyst och det fanns inget onödigt brus. Utsikten, särskilt på natten, var berusande; det var så vackert... vi njöt av det. Viktigast av allt, vi kunde få lite frisk luft och vila, även om det bara var för en dag. Tack! 🙂

Recension från Google

Vanliga frågor om Seven Generations Winery

Var ligger Seven Generations Winery?

Seven Generations Winery finns i Ruse, Bulgarien

Vilken typ av vin producerar Seven Generations Winery?

Seven Generations Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin.

Vilka druvsorter planterar de på Seven Generations Winery?

Vid Seven Generations Winery odlar de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Muscat Ottonel.

Vilka språk talar de på Seven Generations Winery?

På Seven Generations Winery talar de engelska, spanska.

Producerar de ekologiska viner på Seven Generations Winery?

Nej, Seven Generations Winery är inte en ekologisk vinproducent.