Tenuta I Collazzi

Tenuta I Collazzi, arv från Marchi-familjen

Med hjälp av traditionella jordbruksmetoder i de 25 hektar stora vingårdarna, står Tenuta I Collazzi högt som en av de mest imponerande egendomarna i hela Toscana på en rektangulär terrass på toppen av en kulle bara några miles söder om Florens. Det extraordinära arkitektoniska landmärket designades ursprungligen av Michelangelo 1560 med två rader med loggier ovanför en stor innergård som är omsluten på tre sidor och öppen på en fjärde.

Byggnaden förblev ofullständig i århundraden tills den köptes av familjen Marchi 1933.

960 Acres Estate

Gården omfattar 960 tunnland varav 71 för närvarande är planterade med vinstockar. Jordarna är sammansatta av lera, sand och sten som är låg i organiskt material och dränerar väl, perfekt livsmiljö för druvor. Vingården drivs av Carlo Marchi, Grazia Marchi Gazzoni Frascara och Bona Marchi Frescobaldi och släppte sin första årgång under Collazzi-etiketten 1999. Under det senaste decenniet investerade Marchis ett betydande belopp för att utveckla Collazzis jordbruksverksamhet, förnya vingårdarna och modernisera källaren med toppmodern teknik.

Raffinerade viner gjorda till perfektion

Vingården odlar spektakulära Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Sangiovese och bara det bästa går till att göra deras fantastiska viner. Detta sortval, tillsammans med områdets tempererade mikroklimat, gör det möjligt att få övertygande, fruktiga och komplexa viner. Vingårdarna, planterade med en täthet på över 6 150 plantor per hektar, tränas både med sporrad kordon och Guyot, med ett mycket lågt antal knoppar, för att garantera druvor av hög kvalitet och koncentration. Vinerna lagras i första hand på nya franska ekfat som berikar deras vin med intressanta toner. Gården producerar en Chianti Classico som heter I Bastioni och en supertoskansk blandning som heter Collazzi.