Tenuta Tignanello by Antinori

Den prestigefyllda historien om Antinori-familjens vinverksamhet

Gården Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, inbäddat mellan de mjukt böljande sluttningarna av floddalarna Greve och Pesa, bara 30 km från Florens. Sträcker sig över 319 hektar av området varav cirka 130 hektar är tillägnat vinstockarna, inklusive gårdens prisade vingårdar- Tignanello och Solaia som vinerna från Marchesi Antinori är gjorda av. Gården med sin renässansvilla byggdes på grunden av en egendom som går tillbaka till 1346 och har tillhört familjen Antinori sedan 1850. Marchesi Piero Antinori var grundaren av denna storslagna egendom som representerade den 26:e generationen av sin familj för att övervaka deras familjeproduktion av viner.

Från experiment med druvor till produktion av viner av högsta kvalitet

Under hela 1970-talet hade familjen Antinori experimenterat med druvsorter, och Tenuta Tignanellos egendom som vi känner till idag användes som ett laboratorium för att utföra den nya vinodlingsforskningen och utvecklingen av dessa druvsorter. Antinori-familjen experimenterade med icke-inhemska druvsorter som Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc samtidigt som de introducerade nya vinframställningstekniker, inklusive barriquelagring och jäsning av rostfritt stål. Familjen nådde sin milstolpe 1971 med sin första release av vinet Tignanello och sin andra release 1978 med Solaia. Dessa två viner - Tignanello och Solaia producerade från deras vingårdar är internationellt erkända av kritiker som de mest inflytelserika vinerna i den italienska vinodlingens historia. Dessutom utsåg Wine Spectator 1997 Solaia till världens främsta vin - det första italienska vinet i historien att göra det.

Terroirernas bästa uttryck

Vingårdarna i Tenuta Tignanello i kullarna är sammansatta av jordar av pliocen ursprung som är rika på Galestro- och Alberese-klippor, de lokala namnen på kalksten och skiffer. Landet ligger på en höjd av 350 till 400 meter över havet som är utsatt för anmärkningsvärda termiska utflykter mellan dag och natt. Alla dessa faktorer är idealiska för full mognad av de odlade sorterna; den inhemska Sangiovese och otraditionella varianter av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, för att lyfta fram deras unika egenskaper i vinet. Marken distribueras också till små skiften Malvasia och Trebbiano för Vinsanto-produktion samt 37 hektar olivlundar.