Valentino Butussi Winery

Butussi-familjens rötter är djupt knutna till Friulis jordbrukstraditioner och sträcker sig över fyra generationer.
Gården omfattar 26 hektar vingårdar, belägna i områden med tydligt olika mikroklimat. De flesta vingårdarna ligger intill skogar och vattendrag – naturliga miljöer som bidrar till den biologiska mångfalden och den övergripande balansen hos vinstockarna själva.

År 2002 inledde företaget en omfattande omstrukturering av sina vingårdar och övergav konventionella jordbruksmetoder. Denna övergång ledde slutligen till att hela vinproduktionen uppnådde ekologisk certifiering.

Genom hela denna omvandlingsprocess gjorde den växande harmonin mellan vingårdarna och den omgivande miljön det möjligt att identifiera unika tomter – var och en med distinkt karaktär och naturligt kall. Från dessa tomter föddes egendomens första crus (lokalt kallade pečâl på friulianska) med skördarna 2013–2014. Dessa viner har sedan dess blivit flaggskeppet i vingårdens produktion.