Varvaglione 1921: A Legacy of Puglian Winemaking

Fyra generationers vinframställningsarv

Varvaglione 1921 är en vingård i Puglias Salento-region, som drivs av Maria och Cosimo Varvaglione, med hjälp av sina tre barn. Vingården har fyra generationers tradition och erfarenhet och har som mål att utnyttja den begåvade marken på bästa möjliga sätt för att göra kvalitetsviner. De tror på att använda de olika lokala druvsorterna i rätt ögonblick med rätt tekniker för att göra bra viner. Företagets arbete kretsar kring den perfekta kombinationen av traditionella värderingar och modern, innovativ teknik och vinframställningsmaskiner.

Viner på flaska med kultur av deras unika terroir

Vinmakaren och ägaren till vingården, Cosimo Varvaglione, spelar den grundläggande rollen som vinmakaren med stöd av sin fru och sina barn. Han vill dela sin vision med hela världen genom att använda sitt vin som plattform. Vingårdens projekt är att buteljera kulturen i deras unika terroir. Arbetarna utför alla aktiviteter i vingårdarna med extra omsorg och uppmärksamhet. Skörden görs manuellt och druvorna handplockas. Det pågår ständig forskning och användning av kontroll för att göra viner med perfektion och hög kvalitet.

Regelbundna innovationer för kvalitet

Den lerröda jorden och det milda klimatet erbjuder bästa förutsättningar för att odla vinstockar. Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Fiano, Verdeca, Aglianico, Falanghina, Chardonnay och Sauvignon är druvorna som odlas här. De bästa druvorna handplockas och vidarebearbetas för att göra deras utsökta röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner. Familjetraditioner, passion och innovation är avgörande för vingården. Innovation i marken och kvaliteten på vinet övervakas och förbättras kontinuerligt av denna anledning.