Vingården, Produttori di Manduria, etablerad 1932, är idag det historiska minnet av den apuliska vinvärlden. Historien började när en grupp erfarna vinmakare tog över en gammal fabrik och startade Wine Federation. Fyra år senare, den 9 juli 1932, startade de vinkooperativet. Produttori di Manduria äger nu mer än 1000 hektar vingårdar, varav hälften odlas med det traditionella plantsystemet.
Vingården har en rik tradition av att göra Primitivo di Manduria DOC-viner och tar också hand om miljön. Sedan 2018 är det certifierat som ett hållbart företag enligt E-QUALITAS-standarden. Det finns ett museum för vin Primitivo-kulturen på vingården, skapat för att påminna männen och föremålen som markerade Primitivo-vinets historia.
Den har trettio underjordiska cisterner som visar livet de senaste åren här. Det arrangerar också vinprovning för gäster och besökare på gården.
Hälften av vingårdarna är planterade med druvan Primitivo medan druvorna Fiano, Malvasia och Negroamaro också växer. Dessa används för att göra röda, vita, rosé, mousserande och dessertviner. Tätheten av växter varierar mellan 4000 till 5000 per hektar. De använder integrerat skadedjursbekämpning för att skydda vingårdarna. Vingården har alltid trott och investerat i kvaliteten på Primitivo, som gör viner med en stark personlighet och smak. Hela sortimentet erbjuder flera varianter för att glädjas med några av dem, inklusive MEMORIA, LIRICA, ELEGIA, SONETTO, MADRIGALE, etc.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Produttori Di Manduria.
Skriv en recensionSom ONAV-vinprovare kan jag säga att detta är en av de mest intressanta guidade turerna och provningarna i Puglia. Museet är unikt och provningen är utmärkt. Du måste prova Primitivo Dolce DOCG Madrigale!
Recension från Google
Gjorde en fantastisk provsmakning av fyra viner utan kostnad och köpte några flaskor som du kan beställa för internationell shopping på nätet, alla primitiva var fantastiska, den översta riserven är mycket stark på 16% du kan verkligen smaka den på avslutningen så för de som föredrar mer subtila, gå för den lite lägre riserven
Recension från Google
Mycket intressant rundtur genom gamla underjordiska vinlagringsanläggningar. Rekommenderas varmt, inklusive en provning av högkvalitativa viner 🍷!
Recension från Google
Om du är i Salento är ett besök på denna vingård ett minne som kommer att stanna hos dig. Det är den äldsta i Puglia och du kan fördjupa dig i det förflutna i dess museum. Det bästa ögonblicket kommer med den mycket väl guidade provningen för att upptäcka Primitivo, sommelieren är mycket bra och svarar på många nyfikenheter om andra vingårdar också. Vi köper viner av absolut värde.
Recension från Google
Vinodlarens kooperativ. Erbjuder vinprovningar och vinköp. Det går att köpa vinlådor vid pumpen. Ett litet museum är också öppet vid bokning. Rummen är inrymda i kooperativets före detta betongkar. Museivisningen avslutas med en provsmakning tillsammans med några aptitretare.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
