A Historic Winery in Catalonia Committed to Sustainability and Tradition
Vins El Cep var en förening av fyra vinodlarfamiljer
Vins El Cep föddes tack vare sammanslutningen av fyra familjer av vinodlare 1448. Företaget har tillverkat högkvalitativa cavas och unika viner som uttrycker terroir och vinframställning. Vingården baserad i Costers del Anoia i Penedes-regionen är en pionjär inom biodynamisk och organisk vinodling. Alla medlemmar i personalen arbetar hårt för att upprätthålla den perfekta harmonin mellan natur och vinframställning. Vingårdar började växa för cirka 500 år sedan och har ett långvarigt arv.
Parage Cualificado gamla vingårdar
De flesta av de gamla vinstockarna ligger i Anoias kullar och har en stark personlighet som behövs för att göra terroirdrivna viner. De har vingårdar av Parage Cualificado, som är 70% av gamla vingårdar. De lokala druvorna som odlas här är Tempranillo, Parellada, Macabeo och Xarel-Lo. Icke-inhemska druvor som Pinot Noir, Syrah, Merlot, Chardonnay och Cabernet Sauvignon växer också. Här görs röda, vita, rosa och mousserande viner.
Vingårdens arbete och prestationer
Vingården tillhör föreningen Vinya Celler Masia, som samlar familjer av vinodlare som äger sin vingård och bondgård och producerar endast med sina egna druvor. Företaget har BIOSPHERE och ANPHORY-certifikat för hållbarhet och miljöengagemang. Vingården arbetar med solenergi. Varje druvsort vinifieras separat i små kar. Cavas och viner buteljeras under årets första månader, och åldring sker på ekfat vid önskad temperatur. Detta ger finess och autenticitet till deras viner.
Upplevelser att boka hos Vins El Cep: A Legacy of Quality Wines
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Vincertifieringar
Vinföreningar
Andra vingårdar i Katalonien
Upptäck städer nära Vins El Cep: A Legacy of Quality Wines
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Vins El Cep: A Legacy of Quality Wines
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Vins El Cep: A Legacy of Quality Wines.
Skriv en recension














