En vingårdstradition som har fortsatt i generationer

Den eleganta och inbjudande vinkrogen Heuriger Stuttner är inrymd i ett av byarnas äldsta byhus och ägs av familjen Stuttner som har varit mycket engagerad i att pressa viner sedan tidigt 1800-tal. Deras vingård och vingård ligger på Bisambergs syd- och sydvästra sluttningar, strax utanför Wien, och sköts nästan uteslutande för hand.

De rika och eleganta vinerna som härrör från bergen

Bisamberg har en distinkt terroir som lämpar sig för mineralviner. Traditionella vinsorter av Weinviertel-kvalitet frodas på dess kalkhaltiga sandstens- och märgeljordar från flyschzonen, som delvis är täckta av tjocka löss- och svarta jordlager. Dessutom ligger det varma panoniska klimatet som dominerar Bisambergs vingårdar mellan 200 och 300 meter över havet och ger idealiska förhållanden för viner som fångar den unika mineraliteten. Vingården är hemvist för Grüner Veltliner och Riesling, två regionalt typiska vita vintyper, som odlas, noggrant plockas och pressas för hand. De viner som produceras här är alla lagrade uteslutande i ek och/eller rostfria tankar, både på fat och på flaska.

Upplevelser att boka hos Winery DI Johanes Stuttner

Topp recensioner

Alejandro Vlasich
March 24, 2020
Vi älskar denna plats. När vi bodde i Bisamberg var vi vanliga kunder. Vänliga människor, utmärkt Heurigen-mat och den bästa Gelber Muskateller jag någonsin har smakat.
Sab Shu
February 16, 2025
En kulinarisk stråle av hopp i Bisamberg! Mycket trevligt bemötande, vänlig personal, trevlig atmosfär och utmärkta rätter! Rekommenderas varmt!

Plats

Plats Josef-Dabsch-Straße 9, 2102 Bisamberg, Austria

Tjänster

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin

Andra vingårdar i Niederösterreich (Nedre Österrike)

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Winery DI Johanes Stuttner

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Winery DI Johanes Stuttner.

Skriv en recension
5.0 /5
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (6)

Renate Knorr
Recenserad den March 1, 2025

Mycket trevlig personal, mysig atmosfär och riktigt god mat! Pris/prestanda passar bra! Underbara viner! Värt ett besök! Men var försiktig! kan vara beroendeframkallande 🥂😉😋

Recension från Google

Sab Shu
Recenserad den February 16, 2025

En kulinarisk stråle av hopp i Bisamberg! Mycket trevligt bemötande, vänlig personal, trevlig atmosfär och utmärkta rätter! Rekommenderas varmt!

Recension från Google

Magdalena Bauer
Recenserad den February 14, 2025

En riktig pärla - utmärkt mat och förstklassig service! Jag hade nöjet att besöka denna underbara restaurang och det var en fantastisk upplevelse. Så snart vi kom in blev vi varmt välkomnade och eskorterade till vårt bord. Från början var tjänsten uppmärksam, professionell och extremt vänlig - precis den rätta blandningen av återhållsamhet och artighet. Maten var helt enkelt utmärkt. Varje maträtt var beredd med uppmärksamhet på detaljer, perfekt kryddad och vackert presenterad. Jag blev särskilt imponerad av ingrediensernas färskhet och kreativiteten i köket. Vinutbudet var också utmärkt och perfekt anpassat till maten. Stämningen var trevlig och stilfull – en plats där man direkt känner sig hemma. Man märker att människor arbetar här med passion och det återspeglas i varje detalj. Allt som allt en perfekt kväll! Jag kan helt rekommendera denna restaurang och kommer definitivt tillbaka.

Recension från Google

Ray A.
Recenserad den February 1, 2025

En djärv nyöppning med kulinarisk sofistikering - en upplevelse som varar! Det finns platser som bränner sig in i gästernas hjärtan, inte bara genom deras meny, utan genom hela deras atmosfär. Denna nyförvärvade Heuriger/Restaurang Stuttnerhof är just en sådan plats, som djärvt skiljer sig från den traditionella Heuriger-kulturen och ändå behåller en touch av den. Den som förväntar sig bara en vanlig Heuriger här kommer att bli förvånad – i ordets bästa bemärkelse. Gammal stil möter kreativ matlagning Detta var förr en klassisk Heuriger, populär och uppskattad. Men om du är ärlig så vet du: Det finns heuriger i överflöd i det här området - ofta bra, men också väldigt lika. Det är desto mer uppfriskande att de nya ägarna har vågat skapa något unikt. En halv Heurigen-upplevelse återstår, men den kompletteras av utsökt, kreativt kök som går långt utöver det vanliga stekt fläsk och snacks. Här står kockar vid spisen som skapar nya smakvärldar med passion och skicklighet – och du kan smaka! Maten? En dikt! Rätterna är inte bara konstfullt framställda, utan också en sann festmåltid för gommen. Säsongens råvaror, perfekt samordnade smaker och en innovativ tolkning av klassiska rätter gör varje rätt till en upplevelse. Det finns inget från hyllan här - varje meny är ett litet mästerverk. De som uppskattar detta kommer att förstå att kvalitet har sitt pris. Visst är det dyrare än i en konventionell Heurigen, men här får du Michelin-nivå. Service med själ och hjärta Vilken nytta är den bästa maten om stämningen inte är rätt? Lyckligtvis är personalen lika exceptionell som köket. Servitörerna är uppmärksamma, charmiga och lyckas behålla en avslappnad men ändå exklusiv stämning. Du känner dig välkommen, nästan som en vanlig, även om det är ditt första besök. Och det är just det som gör skillnaden! En liten vädjan till kritiker Ja, förändring är inte alltid lätt – och en del önskar den gamla Heurigen tillbaka. Men låt oss vara ärliga: Om det är precis vad du letar efter så finns det tillräckligt med alternativ i området. Denna restaurang är en tillgång för regionen, ger ny fart och visar modet att vara individuell. Så istället för att ge 1-stjärniga recensioner i frustration ska du vara glad över att något nytt har skapats här – något som inspirerar människor och regelbundet säkerställer fulla bord. Slutsats: Ett absolut måste för finsmakare Om du bara letar efter en typisk Heuriger bör du leta någon annanstans. Men om du är nyfiken, har fördomsfria smaklökar och vill uppleva en oförglömlig kväll med utmärkt mat och toppservice så är detta rätt plats för dig. Denna restaurang har potential att sätta kulinariska standarder i regionen - och det med rätta!

Recension från Google

Petra Scharrenbroich
Recenserad den January 18, 2025

Ett absolut varmt välkomnande från en professionell personal. Mat och dryck en kulinarisk njutning. Atmosfären är mycket tilltalande. Kan bara rekommenderas, servicen till gästerna går inte att toppa. Tack, vi ses nästa gång!

Recension från Google

Vanliga frågor om Winery DI Johanes Stuttner

Vilken typ av vin producerar Winery DI Johanes Stuttner?

Winery DI Johanes Stuttner producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin.

Producerar de ekologiska viner på Winery DI Johanes Stuttner?

Nej, Winery DI Johanes Stuttner är inte en ekologisk vinproducent.