Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Uppflugen bland hisnande mandelträd, kastanjer, fikon och kiwilundar, är Deidesheim hemmet för Julius Ferdinand Kimich Winery. Vingården är ett traditionellt familjeägt företag som producerar högkvalitativa rieslingviner i Pfalz-regionen. Julius Ferdinand Kimichs vingårdar ligger i vinodlingsområdena Deidesheim, Forst och Ruppertsberg. De njuter därför av bördig jord och varierat mikroklimat för korrekt mognad av druvorna.
Idag, för att bevara familjens rika arv, sköter den nionde generationen ledningen av Julius Ferdinand Kimich Winery.
Julius Ferdinand Kimich Winerys historia började 1758 med vintupparen Andreas Kimich. Gården förvaltades av familjen Kimich i fem generationer. Därefter gifte Joachim Arnold sig med en dotter till Julius Ferd. Kimich och förvärvade verksamheten 1949. Idag, för att bevara det rika arvet från familjen Kimich, sköter den nionde generationen vingårdens ledning, under Matthias Arnolds ägo.
Producerar druvor av högsta kvalitet, 18 hektar av marken täcks av vingårdarna. Endast miljövänliga metoder för vinodling praktiseras hos Julius Ferdinand Kimich. Gårdens primära fokus är odlingen av Riesling – drottningen av vita sorter i regionen. Bortsett från det odlar ägarna högkvalitativa Pinot Noir, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Rivaner och Auxerrois.
Matthias Armold förvarar sina viner i den tvåhundraåriga gamla vinkällaren. Han använder viner av rostfritt stål för jäsning, följt av lagring och förädling på träfat och fat. Efter ett par månaders mognad buteljeras årgångarna i ett separat tappningsrum.
Weinstraße 54, Deidesheim, Pfalz, 67146, Germany
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Weingut Julius Ferdinand Kimich.
Skriv en recensionEn tillbakablick på vår vinprovning på Weingut Kimich. Efter en fascinerande rundtur i vinkällaren gav Matthias Arnold från Weingut Kimich oss en imponerande vinprovning. Skillnaderna mellan de enskilda vingårdarna var särskilt slående, vilket tydligt återspeglades i vinernas struktur, uttryck och karaktär. Detta var särskilt tydligt hos Riesling-vinerna, vars mångfald herr Arnold skickligt förklarade. Med sitt öppna sätt, sin kommunikativa presentation och sin villighet att svara på alla våra frågor gav han oss värdefull bakgrundsinformation och gjorde provningen till en verkligt berikande upplevelse. Vi tog med oss några flaskor från Weingut Kimichs sortiment tillbaka till Schweiz. När vi senare njuter av dem minns vi med glädje detta besök och det varma mötet med herr Arnold. Tack, herr Arnold, för denna underbara upplevelse.
Vi vill tacka för en trevlig kväll med vinprovning och mycket intressant information om vinodling. Vi var glada och skulle gärna komma tillbaka!
Recension från Google
Ett varmt familjeföretag i Deidesheim. Vi har besökt Kimich-vingården i flera år och är entusiastiska över det mångsidiga vinutbudet och det utmärkta pris-prestandaförhållandet. Tack till hela teamet!
Recension från Google
En otrolig upplevelse! Vinerna är verkligen exceptionella, med en stor variation som passar alla smaker. Personalen är välkomnande, kunnig och brinner för sitt hantverk, vilket gör provningen både informativ och trevlig. En dold pärla för vinentusiaster!
Recension från Google
Fantastisk vingård med en fantastisk vingårdsvandring! Ta reda på mycket information från och om Pfalz och, i slutet, lär dig Pfalz-sången! Riesling från. Mineraltorr... till halvtorr fruktig fräsch!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
