Weingut Pfeffingen

Pfeffingen Winery – Ett unikt resultat av passion, hantverk och konstnärlig kreativitet

En verkligt avkopplande destination i hjärtat av Pfalz, Pfeffingen Winery har ett hem mellan Bad Dürkheim och Ungstein på den tyska vinvägen. Gården ägs av familjen Eymael och producerar fruktiga riesling- och eleganta Bourgogne-viner, kombinerat med intensiva röda, mousserande och dessertviner, tack vare beslutsamheten och hängivenheten hos vinfamiljen som har bevarat sin förfaders traditioner i många år.

Drivs av familjen Eymael i mer än två århundraden

Familjens nuvarande herrgård, vapenskölden med den legendariska enhörningen, gavs av den dåvarande kejsaren 1622. I cirka 400 år hade många generationer av familjen Eymael bott här. Vinframställningstraditionen startade när förfäderna flyttade till Pfalz och började odla druvor. De förvärvade Pfeffinger Winery den 21 april 1931. Senare 1952 tog Karl Fuhrmann över sin svärfars vingård. Karl producerade tillsammans med sin fru Helena viner och utökade familjearvet. Sedan 2002 har Jan, Karl och Helenas barnbarn, skött all verksamhet vid källare och vingårdar.

En kombination av gamla vingårdar och innovativa metoder

Idag äger Weingut Pfeffingen cirka 17 hektar vingårdar, som sträcker sig över hela vinregionen Pfalz. De odlar en bred linje av druvor, inklusive Riesling, Scheurebe, Weißburgunder och Spätburgunder. När Jan Eymaels intressen växte dedikerade han några paket till Roter Riesling, Chardonnay, Merlot, Silvaner och Gewürztraminer. Det är värt att upptäcka hur han håller fast vid över 250 år av familjetradition samtidigt som han bidrar med sin unika stil för att tillverka viner i världsklass.