Margaret River vinregionsguide

Margaret River anses med rätta vara en av de bästa vinregionerna i Australien tack vare sitt gynnsamma klimat och rika jord som är perfekt för att producera utsökta druvor. Vinet har ett internationellt rykte om utmärkta viner. Margaret River är vinregionen du behöver känna till tack vare sina topprankade Cabernet Sauvignon blandad med Merlot, citronrika Chardonnay och Syrah. Vi rekommenderar varmt att utforska Margaret River-vinregionen och lära dig mer om regionens skönhet och unika viner.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Margaret River Wine Region

Var ligger Margaret River Wine Region

Margaret River ligger i sydvästra hörnet av Australien, tre timmar från Perth. Det är en smal region omgiven av Indiska oceanen på tre sidor: norr, väster och söder.

Karta över Margaret River

Margaret Rivers historia

Margaret River Wine Region planterades först av Perth-kardiologen Tom Cullity, som främst inspirerades av en forskningsartikel från 1966 av agronomen Dr John Gladstones vid University of Western Australia. I sin artikel undersökte han Margaret Rivers lämplighet för vinodling. Planteringen vid Vasse Felix 1967 startade vinindustrin i denna region. Året därpå planterade Moss Wood, Cape Mentelle och Cullen sina vinstockar för första gången. Sandalford och Leeuwin Estate grävde upp en stor del av skogen för att skapa vingårdar. Woodlands och Wrights var också aktiva 1973. Tom Cullity har bidragit stort till odlingen av vinstockar

Terroir i Margaret River

Margaret Rivers jordar är huvudsakligen djupa, väldränerade och röda grusiga lerjordar. I mitten av regionen ligger Leeuwin-Naturaliste-ryggen som förbinder Cape Naturaliste i norr med Cape Leeuwin i söder. Margaret River har ett medelhavsklimat med starka maritima influenser. Det är Australiens blötaste område, med en årlig nederbörd på över 1000 mm. När vintern närmar sig sitt slut leder långa månader av nederbörd till de bästa förutsättningarna för att förbättra vinodlingen. Sommaren är torr och varm med låg risk för frost och hagel i ett vackert klimat. Låg dygnstemperaturskillnad leder till en brist på stora förändringar i värmackumulering under dagen.

Margaret Rivers egenskaper

Margaret River är en av de mest isolerade vinregionerna i världen. Det är också hem för passionerade vinmakare som skapar premiumvin. De främsta druvsorterna som odlas i regionen är: chardonnay, semillon och sauvignon blanc-blandningar, cabernet sauvignon.

Margaret River-regionen är en av de bästa platserna i världen att odla Chardonnay, med en mångfald av olika stilar. Vissa viner här är lättare och har livlig syra medan andra är rikare och fylligare. Detta vita vin är en typisk Margaret River-stil, som har bidragit till att etablera regionen på världens vinkarta. Med uppfriskande toner av tropiska frukter och citrus är det en idealisk dryck för sommaren. Detta är den populära vinsorten i Margaret River. Den är vanligtvis mycket kraftfull, med cederträ-, svarta vinbär- och örtsmaker – så den kan lagras i decennier.

Mat att kombinera med Margaret River

1. Australisk pizza

Aussie-pizzor är allestädes närvarande i Australien och görs ofta med en bas av barbecue-sås, mozzarellaost, baconbitar och andra specifika toppingar. Huvudrätterna du förknippar med italiensk mat skiljer sig från italiensk pizza, som vanligtvis har en tomatsåsbas snarare än BBQ-smaken. Att lägga till lök, vitlök, svamp eller starka peppar kan ibland göra en paj mer smakrik. Den passar bra ihop med Margaret River-viner.

2. Dim Sim

Dim sims är små, friterade eller ångade dumplings som vanligtvis fylls med fläsk eller annat kött, kål och smaksättningar. Australiska dumplings har inspirerats av sina kinesiska motsvarigheter, även om de skiljer sig i storlek och tjocklek.

En rätt som uppstod i Melbourne redan 1945, efter andra världskrigets slut. Dim sims är ett välsmakande mellanmål som traditionellt doppas i sojasås. Du kan hitta dem i fisk- och chipsbutiker, närbutiker och vissa kinesiska restauranger i Australien. Den passar bra ihop med viner från Margaret River.

3. Kyckling- och majssoppa

Denna soppa är enkel att göra. Tillsätt bara några ingredienser, som lök, potatis och kycklingbuljong. Tillsätt mjöl för att reda blandningen, sedan vatten för extra smak. Toppa med tillagad kyckling och reducerad grädde för den där extra fylligheten! De flesta recept på denna matiga hemgjorda soppa delar ingredienser, men det finns vissa variationer beroende på vem som gör den.

Förutom att vara enkel att göra är soppa också ett utmärkt sätt att använda rester av stekt kyckling. Vi rekommenderar att du serverar soppan varm. Den passar bra ihop med Margaret River-viner.

Platser att besöka nära Margaret River

1. Mammoth Cave Self-guided Audio Tour

Om du planerar att besöka några grottor i Western Australia är Mammoth Cave den lättaste att nå med årtusenden av historia, inbäddad i den vackra miljön av en karriträdskog. Vandra runt i din egen takt och utforska fascinerande grottor medan du lär dig om grottornas bildning, mer än 10 000 fossiler som hittats inuti och mycket mer. Ett headset och en MP3-spelare tillhandahålls, med ljudkommentarer på fem språk.

2. Margaret River Wine Adventure

Med sin naturliga skönhet och utmärkta viner är Margaret River-regionen en av de mest hisnande i Australien. Följ med på en smågruppstur från Perth med lyxig 4WD-transport och njut av färden över några av regionens mest natursköna vägar för att besöka dolda pärlor, smaka prisbelönta viner och njuta av den praktfulla naturen. Margaret River är perfekt för kanotturer, besök några vackra stränder och lär dig om aboriginska traditioner när du åker till denna uråldriga vattenhål. När du besöker Cape Track, se till att stanna för lunch och vinprovning på en välkänd vingård. Därifrån är det bara en kort nöjestur till några spännande offroad-äventyr.

3. Privat anpassad Margaret River-tur

Margaret River är en av Western Australias mest förtrollande destinationer, med vackra stränder, karga havsgrottor och ett överflöd av idylliska vingårdar. Du kan designa din ideala dag med denna skräddarsydda tur, så du kan unna dig vinprovning och njuta av utsökt australisk mat innan du klättrar upp i en historisk fyr eller utforskar Stora barriärrevet.