Beaune 1er Cru red 'Les Chouacheux'
by Domaine Coste-Caumartin · vintage 2023
Nose of fresh red fruit aromas. Elegant on the palate with great finesse and rounded tannins. Drink from 5 years, can be kept for up to 12 years. Serve at 15-17°C.
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Nose of fresh red fruit aromas. Elegant on the palate with great finesse and rounded tannins. Drink from 5 years, can be kept for up to 12 years. Serve at 15-17°C.
L’origine du nom vient de ‘Les Sausseux’, endroit où poussaient des saules. Au XVIIIème siècle, on disait ‘En Chaucheus’, pour devenir plus tard ‘Choicheux’, écrit de ce jour ‘Chouacheux’.
Sa robe intense est bien soutenue. Son bouquet très fin libère des arômes de baies rouges. Sa finesse et son élégance de début de bouche évoluent vers une finale plus tannique. Une belle concentration s’épanouit et prend alors toute son ampleur. L’âge de cette vieille vigne amplifie cette élégante concentration.
A déguster à partir de 5 ans, peut se garder 12 ans.
Domaine Coste-Caumartin
Burgundy, France
Centuries of History reflected in quality wines today
Address · 2 Rue Du Parc, Pommard, 21630, Burgundy, France
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