Ca' Tullio Gourmet-Tour

Annalisa

Ein Tag in Ca'Tullio

Bewertet am December 15, 2025

Ein Tag in Ca'Tullio

Die Informationen über die archäologische Bedeutung von Aquileia, den Boden und die historische Tragweite der Gegend sowie des Gebäudes, in dem sich Ca'Tullio befindet, ließen uns ahnen, dass diese Weinprobe etwas Besonderes werden würde. Von den Anfängen als Tabakfabrik bis hin zum heutigen regionalen und internationalen Weinproduzenten – die Vorfreude auf das, was uns erwarten würde, ließ uns wie Dorothy im Zauberer von Oz mit den Füßen klappern, gespannt darauf, die angebotenen Weinsorten zu probieren. Wir begannen mit Weißweinen – für die die Region am bekanntesten ist – vom typischen Friulano (der als Standard-Hauswein gilt) über Trainer, Ribolla Gialla, Müller und Pinot Grigio bis hin zu einigen Rotweinen wie Refosco und Pignolo. Das absolute Highlight war der Prosecco. Ich war zunächst etwas skeptisch, als mir der Prosecco Rosé Brut serviert wurde (ich bin kein Rosé-Fan), doch dieser leichte und spritzige trockene Prosecco war ganz anders als erwartet. Süß und klebrig war er definitiv nicht, sondern trocken und leicht. Es hat mich umgehauen. Aber mein heutiger Lieblingswein – der Ribolla Gialla Brut – ist einfach unübertroffen. Dieser Prosecco war trocken, weich und dennoch intensiv. Ich habe mir gleich zwei Flaschen Ribolla Gialla Brut gekauft, denn er ist der perfekte Aperitif für unser Weihnachtsessen! Die Weine waren sorgfältig ausgewählt und wurden mit regionalen Spezialitäten wie Fleisch, Käse, Brot, Gebäck und Honig aus Friaul-Julisch Venetien kombiniert. Besonders interessant ist, dass bei Ca'Tullio jeder Teil der Traube verwertet wird. Sogar die Trester der Rotweine werden zu Rotweinmehl verarbeitet, aus dem dann die Rotwein-Grissini und die süßen Petit Fours hergestellt werden, die wir probiert haben. Diese Kekse passen hervorragend zum Ribolla Gialla Brut als Weihnachtsaperitiv! Die Mitarbeiter waren außergewöhnlich kompetent, stolz auf ihren Arbeitsplatz und haben sich rührend um uns gekümmert. Wir hatten eine 1,5-stündige Weinprobe gebucht, erlebten aber ein unvergessliches Abenteuer von über 3 Stunden. Wir haben unseren Aufenthalt im Ca'Tullio sehr genossen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Roberta Barbieri

Bewertet am October 2, 2024

Freundlichkeit und Wissen von dem Mädchen, das uns bedient hat... bei der Prosecco-Verkostung ein ausgezeichneter Traminer, wirklich etwas Besonderes, ich würde sagen, ein ausgezeichneter Sauvignon Ribolla Bianca, sehr gut... es ist ein wirklich guter Refrosco und pingelig... wir müssen nur noch trinken....

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Johann Gittmaier

Bewertet am September 13, 2024

Weingut mit tollem Ambiente und guten Weinen.

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Károly Ignác Kempf (Karesz)

Bewertet am July 26, 2024

Superschöner Ort. Ausgezeichnete Weine, Proseccos, Grappas. Leckerer Schinken, Salami, Käse. Die Weinprobe lohnt sich, ebenso wie der anschließende Kauf einiger der köstlichsten Weine. Außerdem sind die Weine zu sehr guten Preisen erhältlich. Ich kann es nur empfehlen.

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Thomas Prutsch

Bewertet am May 13, 2024

Haben hier unsere Hochzeit gefeiert und waren rundum begeistert! Die Location ist sensationell und in Zusammenarbeit mit Catering Deluxe hat einfach alles gepasst! Sensationelle Weine, spitzen Essen und tolles Personal haben den Tag mit zu dem perfekten Tag gemacht der er war!

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