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Die Führung beginnt im Lehrweinberg, wo Ihnen die wichtigsten in Weinen verwendeten Rebsorten gezeigt werden. Anschließend machen Sie einen Rundgang durch die moderne Weinkellerei mit 44 Edelstahltanks, wo Ihnen der gesamte Weinherstellungsprozess erklärt wird. Sie erhalten auch einen Blick in den Archäologieraum, in dem Sie alle in Herdade do Monte da Ribeira entdeckten archäologischen Überreste sehen, darunter einen fast 5 Meter hohen Menhir. Beenden Sie die Tour in der prächtigen Adega dos Potes aus dem Jahr 1878, einem einzigartigen Weinkeller, in dem 114 Tontöpfe für die Herstellung unserer ganz besonderen Weine - der „Talha“-Weine - verwendet und aufbewahrt werden! Sie werden alle Geheimnisse dieses alten Weinherstellungsprozesses entdecken können.
Nach dem Besuch können Sie im Verkostungsraum oder bei schönem Wetter im Freien drei einzigartige Weine verkosten, die in alten Tongefäßen hergestellt werden. Für Kinder bieten wir eine Verkostung von drei Säften an.
Rua De Mourão, Nº1, Reguengos De Monsaraz, 7200-291, Évora, Portugal
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Adega José De Sousa: A Historic Winery in Alentejo.
Eine Rezension schreibenWir reisten mit einer kleinen Gruppe von Freunden und Familie von Evora aus zu Weingütern in der Region. Dieser Ort ist auf klassische Weine spezialisiert, die in Tonamphoren gereift sind, im wahrsten Sinne des Wortes Old School. Der Rundgang durch das Weingut war sehr schön und hat Spaß gemacht, und die anschließende Verkostung war großartig. Wir alle haben es genossen, die Weine zu probieren und die Menschen waren aufrichtig herzlich und gastfreundlich.
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Toller ausgezeichneter Wein
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Visitamos este espaço no domingo, turno das 17h. A guia Lígia que nos acolheu, fez uma excelente apresentação da adega José de Sousa. Esta adega foi adquirida pelo grupo José Maria Fonseca em 1986. Para além da explicação de todo o processo de produção dos vinhos jovens brancos e tintos, também fomos elucidados dos diferentes processos de envelhecimento do vinho em talha e na barricas de Carvalho americano e francês. Foi possível observar as talhas de cerâmica, onde se produz vinho de talha. No final a prova de 3 vinhos jovens Monte da Ribeira (branco e tinto) e José de Sousa (tinto com envelhecimento em talha). Recomendo.
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Fantastische Erfahrung und sehr lehrreiche Tour. Schöne Weine und einfach fabelhafte Atmosphäre. Danke, Luica
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Wir besuchten das Weingut an einem verregneten Freitag. Wir waren mit Amphorenwein nicht vertraut und wurden von unserer Führerin Lígia herzlich begrüßt, die umgehend alle unsere Fragen zur lokalen Produktionsmethode beantwortete, sowohl zur neueren/industriellen als auch zur traditionellen Methode, die in Amphoren verwendet wird. Der Besuch gipfelte in einer Verkostung von Premiumweinen, bei der wir drei Mischungen mit unterschiedlichen Anteilen des letzteren probieren konnten. Alle Räume dieses Weinguts im Zentrum von Reguengos hatten eine einzigartige und einladende Atmosphäre.
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