Historische Etna DOC-Weinbergtour und Verkostung im Casale 120

Beginnen Sie Ihr Erlebnis im Casale 120 mit einer Führung mit den Produzenten persönlich durch den historischen Weinberg Contrada Picciolo auf alten Trockenmauerterrassen an der Nordseite des Ätna. Entdecken Sie die einzigartigen Merkmale des Ätna-Weinbaus und seines Territoriums, die auf dem Gut angewandten Weinherstellungstechniken und bewundern Sie ein Grundstück mit fast ausgestorbenen einheimischen Rebsorten, die Casale 120 rettet. Genießen Sie die malerische Aussicht auf die oberen Krater des Vulkans. Während der Tour können Sie auch eine natürliche Lavahöhle besichtigen. Der Besuch wird mit einer Verkostung von vier Weinen aus verschiedenen Jahrgängen der Marke Casale 120 fortgesetzt, darunter Etna Bianco von der Ostseite und Etna Rosso von der Nordseite des Vulkans. Jeder Wein wird sorgfältig mit einer Auswahl typischer Ätna-Produkte kombiniert, darunter Käse in verschiedenen Reifestadien, saisonale Spezialitäten, lokale Trockenfrüchte und das native Olivenöl extra des Guts, serviert mit frisch gebackenem Brot aus dem Holzofen. Das Erlebnis endet im historischen Weingut.