In meiner kleinen Stadt Calosso haben wir eine alte und seltene Rebsorte wiederentdeckt: die Gamba di Pernice, aus der ich den Doc Calosso produziere. Es ist ein alter und zugleich moderner Wein: alkoholarm, jung und spritzig.
Ich schlage eine einzigartige Verkostung vor: Unser seltener Wein Gamba di Pernice Calosso Doc und der Moscato Metodo classico „Doro“ treffen auf ungewöhnliche Paarungen in einer „Merenda Sinoira“, reich an authentischen Aromen.
Zuerst nehme ich Sie mit auf einen Spaziergang durch meine Bio-Weinberge und einen kurzen Besuch im Keller.





















