Der Weg des Schaumweins führt direkt von den Weinbergen zur Schaumweinkellerei. Ein Teil der Kellerei ist für Gäste und Touristen zugänglich, wo sie mehr über die traditionelle Schaumweinherstellung, Lagerung und Reifung des Schaumweins erfahren und den Prozess des Degorgierens beobachten können – die Trennung der Heferückstände nach der zweiten Gärung vom Flaschenhals. Die unterirdische Tour endet in einem speziell gestalteten Kuppelvorführraum, wo die Besucher ein kurzes Video ansehen und die Schaumweine von Midalidare probieren können.
Einzigartige Weine aus Bulgarien
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Häufig gestellte Fragen zu Straße des Sekts
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