a.Mici Chianti Classico Reserve
von CorteDomina · Jahrgang 2020
komplex und elegant, strukturiert, harmonisch
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komplex und elegant, strukturiert, harmonisch
Reben: 100 % Sangiovese Anbausystem: Kordon-Sprossen Weinberge: biologisch bewirtschaftet mit unterschiedlichen Ausrichtungen, immer sonnig, Höhe 430 m über dem Meeresspiegel Boden: Chianti Galestro, Alberese-Kalkstein, Tone in verschiedenen Farben, Skelett
Weinbereitung: sanftes Entrappen und Pressen der handverlesenen Trauben
alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
malolaktische Gärung in Edelstahltanks, 12 Monate in leicht und mittel getoasteten französischen Eichenfässern gereift, mindestens 24 Monate in der Flasche gereift
CorteDomina
Toskana, Italien
Entdecken Sie CorteDomina, ein Boutique-Weingut im Herzen des Chianti Classico
Adresse · Strada Provinciale Di Lucarelli, 53017 Radda in Chianti Siena, Italy
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