Ciliegiolo - San Ferdinando
von San Ferdinando Winery · Jahrgang 2021
Ciliegiolo 2021 (100 % Ciliegiolo-Trauben) (Ende April 2022 abgefüllt). Der elfte Jahrgang unseres Unternehmens aus fünfzehn Jahre alten Weinbergen. Vereinigung zweier verschiedener Parzellen hinsichtlich der Ausrichtung und Ausrichtung der Reihen, von denen eine veredelt ist.
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Ciliegiolo - San Ferdinando
Ciliegiolo 2021 (100 % Ciliegiolo-Trauben) (Ende April 2022 abgefüllt). Der elfte Jahrgang unseres Unternehmens aus fünfzehn Jahre alten Weinbergen. Vereinigung zweier verschiedener Parzellen hinsichtlich der Ausrichtung und Ausrichtung der Reihen, von denen eine veredelt ist.
Gärung und kurze Reifung in Edelstahl. Malolaktische Gärung durchgeführt.
Guyot- und Kordon-Erziehungssystem
Lockere, skelettreiche Sandböden.
Hoher Säuregehalt, sandige Böden in den ersten 20 cm, dann eine Schicht aus sehr kompaktem Lehm.
Weinbereitung ausschließlich in Edelstahltanks, frischer und fruchtiger Wein, Ciliegiolo kann man im Sommer frisch trinken.
San Ferdinando ist wahrscheinlich das einzige Weingut, das Ciliegiolo in der Chianti-Region Arezzo produziert.
Es ist sehr interessant, ihn im Glas zu trinken und im Sommer einige Stunden im Kühlschrank zu kühlen. Ein Wein zu Brot und Schinken, für einen Snack
Due Grappoli Rossi Gambero Rosso.
San Ferdinando Winery
Toskana, Italien
Ein Weingut, das Wein in Fässern mit einer Kapazität von 2500 Litern lagert, den größten in der Gegend.
Adresse · Via Del Gargaiolo 33, 52041 Civitella in Val di Chiana Arezzo, Italy
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