INCIPIT - Cantina Masseria Torricella
von Cantina Masseria Torricella · Jahrgang 2022
In der alten lateinischen Sprache war „Incipit“ die Reihe der Anfangswörter und -zeichen. Incipit soll unsere Ausgangsidee auf der Reise durch die Aromen und Geschmäcker des Itria-Tals sein. Es ist ein ausgeprägter Weißwein mit seinen Eigenschaften von aromatischem Reichtum und Angenehmheit, der während der gesamten Verkostung durch seine vitale Frische ständig lebendig gehalten wird.
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INCIPIT – Weingut Masseria Torricella
In der alten lateinischen Sprache war „Incipit“ die Reihe der Anfangswörter und -zeichen. Incipit soll unsere Ausgangsidee auf der Reise durch die Aromen und Geschmäcker des Itria-Tals sein. Es ist ein ausgeprägter Weißwein mit seinen Eigenschaften von aromatischem Reichtum und Angenehmheit, der während der gesamten Verkostung durch seine vitale Frische ständig lebendig gehalten wird.
Erntezeit: Mitte September
Gärung: erfolgt in Edelstahltanks bei einer
kontrollierte Temperatur
Gärtemperatur: 14/16°C
Reifung: 3 Monate im Edelstahltank
Flaschenreifung: mindestens 2 Monate
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit
ein Aroma, das die Wärme des Südens ausdrückt. Die
Das Mundgefühl ist geprägt von Zitrusfrüchten, weißer Melone,
Kamille, Heu und Harz. Eine angenehme frisch-würzige Note
löst sich in einem Kontext verführerischer Weichheit auf. Der Abgang ist
aromatisch.
Serviertemperatur: 10/12°C
Kombination mit Speisen: Perfekt als Aperitif, zu genießen mit
mittelreife Käsesorten, Fingerfood mit mediterranen
Aromen oder rohe Meeresfrüchte.
Cantina Masseria Torricella
Apulien, Italien
Die Cantina Messeria Torricella steht für eine schöne Verbindung zwischen Tradition, Land und Weinen und das wird in jeder Flasche ihres Weines deutlich.
Adresse · Sp81, 70043 Monopoly Bari, Italy
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