Vino Mantonico - Tenuta Dioscuri
von Tenuta Dioscuri: A Legacy of Fine Wines · Jahrgang 2016
Passito-Weißwein „Montonico“ PGI Locride von Tenuta Dioscuri. Die weißen Mantonico-Trauben scheinen mit der Landung der ersten griechischen Kolonisten im 7. Jahrhundert v. Chr. nach Locris gekommen zu sein. Der Name leitet sich vom griechischen mantonikos ab, was Wahrsager, Prophet bedeutet. Tatsächlich wurde der gewonnene Wein von den Priestern des antiken Locri Epizefiri verwendet, um Zeremonien zu zelebrieren. Wein mit einer charakteristischen Bernsteinfarbe, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Aprikose und einem starken und intensiven Geschmack.
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Vino Mantonico – Tenuta Dioscuri
Passito-Weißwein „Montonico“ PGI Locride von Tenuta Dioscuri. Die weißen Mantonico-Trauben scheinen mit der Landung der ersten griechischen Kolonisten im 7. Jahrhundert v. Chr. nach Locris gekommen zu sein. Der Name leitet sich vom griechischen mantonikos ab, was Wahrsager, Prophet bedeutet. Tatsächlich wurde der gewonnene Wein von den Priestern des antiken Locri Epizefiri verwendet, um Zeremonien zu zelebrieren. Wein mit einer charakteristischen Bernsteinfarbe, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Aprikose und einem starken und intensiven Geschmack.
MANTONICO WEIN IGP LOCRIDE
PASSITO
TRAUBEN UND WEINBEREITUNG:
GEOGRAPHISCHE LAGE: Gemeinde Bianco, Provinz
Reggio Calabria
WEINBERGE: Mantonico
ERNTEZEIT: Erste Oktoberhälfte
TROCKNUNG: Belüftete Gewächshäuser
WEINBEREITUNG: Weißweinbereitung im Tank
Stahl und letzten drei Monate in
Barriquefässer.
ORGANOLEPTISCHE UNTERSUCHUNG:
FARBE: Bernsteingelb.
BOUQUET: Fruchtig, blumig und würzig.
GESCHMACK: Süß, weich, ausgewogen, intensiv,
Ende und Persistent
PAARUNGEN:
Würzige Käsesorten und trockene Gebäckdesserts.
SERVIERTEMPERATUR: 14 - 16 °C
Tenuta Dioscuri: A Legacy of Fine Wines
Kalabrien, Italien
Ein unvergessliches Erlebnis im Herzen Italiens
Adresse · Contrada Scoglio, Bianco, Italia / Reggio Calabria / Calabria, 89032, Italy
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