Montalcino red - Celestino Pecci
von Celestino Pecci: A Tuscan Legacy · Jahrgang 2021
Tiefes Rubinrot. Intensive und anhaltende fruchtige Nase, perfekt integriert mit dem für die kurze Reifezeit verwendeten Holz.
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Montalcino Rotwein - Celestino Pecci
Tiefes Rubinrot. Intensive und anhaltende fruchtige Nase, perfekt integriert mit dem für die kurze Reifezeit verwendeten Holz.
Trauben: 100% Sangiovese
Weinberge:
Ausrichtung: Süd/Südwest. Höhe: 350 m über dem Meeresspiegel.
Boden: Gemischte Konsistenz mit leichter Tendenz zum Lehm.
Weinbereitung: Entrappen und sanftes Pressen, alkoholisch
Gärung bei 28/30°C, 12 Tage Maischestandzeit.
Verkostungsnotizen:
Tiefes Rubinrot. Intensive und anhaltende fruchtige Nase, perfekt
integriert mit dem für die kurze Reifung verwendeten Holz.
Strukturiert und schmackhaft, ein Genuss für den Gaumen.
Beilagen:
Ideal zu allen lokalen Gerichten, wie Vorspeisen und anderen: reichhaltige Vorspeisen,
Pici (Nudeln) mit Fleischsauce, Scottiglia (typisch toskanische gemischte
Fleischgericht) und Hartkäse.
Alkoholgehalt: 15% Vol.
James Suckling- 92 points
Celestino Pecci: A Tuscan Legacy
Toskana, Italien
Feiern Sie ein Erbe voller Leidenschaft und Tradition in der Toskana: Celestino Peccis Weg vom vorbestimmten Büroangestellten zum beliebten Bauernhausbesitzer inmitten der Herausforderungen der Nachkriegszeit
Adresse · Podere Valdicava 222, 53024 Montalcino Siena, Italy
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