Torre Bisenzio - Sarnero
von Torre Bisenzio Winery · Jahrgang 2021
Dieser Wein ist Ausdruck unseres Ziels einer authentischen, nachhaltigen Landwirtschaft und symbolisiert zusammen mit dem Zapfen (Tannenzapfen) Regeneration und ewiges Leben. Sein Name, Sarnero, steht für unsere Kinder, die diese Zukunft verkörpern.
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Torre Bisenzio – Rotwein
Dieser Wein ist Ausdruck unseres Ziels einer authentischen, nachhaltigen Landwirtschaft und symbolisiert zusammen mit dem Zapfen (Tannenzapfen) Regeneration und ewiges Leben. Sein Name, Sarnero, steht für unsere Kinder, die diese Zukunft verkörpern.
Rebsorte Pinot Noir 100% Alkohol 14% Vinifikation und Ausbau 100%
Pinot Noir-Trauben, handverlesen in einer ausgewählten Partie des höchstgelegenen Weinbergs des Unternehmens.
Pressung der ganzen Trauben mit Gärung in Stahl bei etwa 25 °C. Ausbau in Barriques zweiter oder dritter Nutzung für ein Jahr und ein weiteres Jahr in der Flasche.
Duft und Geschmack: Transparentes Granatrot. In der Nase Vanille, Zimt, Brombeere, frische Pflaume, balsamische Noten, im Mund eine angenehme Säure, ausgeglichen durch gut integrierte Tannine. Zertifizierter Bio-Weinberg mit Südlage auf 490–530 m ü. M. Der Meeresboden besteht aus sedimentärem Ton, kiesigem Sand und Schwemmschluff mit Meeresfossilien (Muscheln und Austern). Dichte ca. 5200 Rebstöcke/ha. Ertrag 35 hl/ha. Guyot-Erziehung.
Torre Bisenzio Winery
Umbrien, Italien
Entdecken Sie ein Weingut, das Tradition, Authentizität, Qualität und Innovation vereint.
Adresse · Allerona, Terni, Italy
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