Le Fraghe Azienda Agricola - Traccia Di Bianco
von Le Fraghe Azienda Agricola · Jahrgang 2021
100 % GARGANEGA-Garpe, in Betontanks vinifiziert, ungefilterter Wein.
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Le Fraghe Azienda Agricola - Weißwein
100 % GARGANEGA-Garpe, in Betontanks vinifiziert, ungefilterter Wein.
Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und über Nacht in einem Kühlraum abkühlen gelassen. Anschließend werden sie ohne Entrappen in die Presse gegeben. Die Gärung erfolgt in Betontanks und der Wein ist ungefiltert.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Noten von Pfirsich und Aprikose, die später in Safran und leichte Kohlenwasserstoffe übergehen. Frische Säure und würzige Noten. Passt zu reifem Käse sowie Meeresfrüchten und Fisch.
Le Fraghe Azienda Agricola
Venetien, Italien
Das Abenteuer von Matilde Poggi, einer Winzerin, die ihr Leben zwischen den Weinreben verbrachte.
Adresse · LE FRAGHE azienda agricola, Via Colombare, Cavaion veronese, Verona, Italy
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