Acaibo Winery
Kalifornien, Vereinigte Staaten
Gut bewertet
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Wo ökologische Praktiken zum Schutz des Erbes eingesetzt werden
Das Terroir von Acaibo
Bei Acaibo werden nachhaltige und biologische Anbaumethoden praktiziert. Die Arbeiten werden eng mit einigen biodynamischen Praktiken durchgeführt, um das Landerbe zu bewahren und die Zukunft zu sichern. Sie streben nach dem Gleichgewicht zwischen Wissenschaft und Natur, damit die Weine dieses einzigartige Terroir widerspiegeln. Das Land liegt zwischen dem kühlen Russian River im Westen, dem warmen Alexander Valley im Nordosten und Knights Valley auf 750 Fuß Höhe und weist eine Reihe von Mikroklimata, Topografien und Böden auf. Das Terroir ist das Highlight ihrer delikaten und ausgewogenen Weine. Ursprünglich aus der französischen Region Bordeaux stammend, konzentrieren sie sich auf den Anbau von erstklassigem Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.Weinherstellungspraktiken bei Acaibo
Die Erntezeit gilt in zivilisierten Gesellschaften seit langem als heilige Zeit im Kalender, als Höhepunkt vieler langer Tage und mühsamer Anstrengungen. Hier bei Acaibo wird dieser Moment ebenso hoch geschätzt. Sie stehen früh auf, um die Trauben in der kühlen Nacht und den frühen Morgentemperaturen sorgfältig von Hand zu pflücken, damit sie frisch bleiben. Sie kommen in einem kleinen Behälter in makellosem Zustand und unzerkleinert im Weingut an. Die Trauben werden sorgfältig sortiert, Beere für Beere, bis sie perfekt reif und von höchster Qualität sind.Besuchszeiten
- Montag
- 09:30 – 17:30
- Dienstag
- 09:30 – 17:30
- Mittwoch
- 09:30 – 17:30
- Donnerstag
- 09:30 – 17:30
- Freitag
- 09:30 – 17:30
- Samstag
- 09:30 – 17:30
- Sonntag
- 09:30 – 17:30
Für die Touren angebotene Sprachen
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

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Weitere Informationen über das WeingutAcaibo Winery
Im Atlas ansehenAdresse
422 Healdsburg Avenue, Healdsburg, California 95448, United States
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