Ein Weingut im Amador County in Kalifornien
Corinne, die Winzerin und Besitzerin der Wine Tree Farm, stammt aus Südafrika und kam 1983 in die USA. Es handelt sich um ein unabhängiges, unprätentiöses, bodenständiges Weingut und Weingarten. Alles wird von Mutter „Corinne“ und Sohn „Nic“ erledigt. Das bedeutet: Verwaltung und Pflege des Weingartens; Ernte der Trauben im Herbst; Herstellung des Weins.
Wine Tree Farm wird durch Sonnenlicht angetrieben
Derselbe strahlende Sonnenschein, der diesen Teil Kaliforniens segnet und unsere üppigen Weintrauben hervorbringt, versorgt auch unser „Off-the-Grid“-Weingut mit Strom. Wie viele andere sind auch wir uns bewusst, dass wir die Verwalter unserer Umwelt sind. 12 Dachpaneele decken unseren Strombedarf.
Hinter unserer Kellertür
Da Wine Tree Farm „Off The Grid“ ist, verwenden wir keine Pumpen, um unseren Wein von Tank zu Tank zu befördern. Stattdessen heben wir den Tank, den wir leeren, an und lassen den Wein durch die Schwerkraft sanft in den zweiten Tank fließen. Wir verwenden auch keine mechanische Filterung. Bei Wine Tree Farm machen wir Wein auf natürliche Weise!
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