Bishops Vineyard

Bishops Winery: Premiumweine mit ausgeprägtem Geschmack

Bishops Vineyard ist ein kleines Boutique-Weingut am südlichen Ende der Meehan Range und in der Nähe des Coal River Valley im Süden Tasmaniens. Die Familie hat viel Erfahrung im Weinbau und weiß, dass die Arbeit in den Weinbergen für die Herstellung natürlicher, erstklassiger Weine mit unverwechselbarem Geschmack von entscheidender Bedeutung ist. Phil Bishop, der Eigentümer des Familienweinunternehmens, war der erste, der hier 1999 Pinot Noir- und Chardonnay-Reben anpflanzte.

Preisgekrönte Weine aus Tasmanien

Die Nähe zum Coal River Valley verleiht der Region ein gutes Klima. Der Boden hier ist ideal, und die Ralph Bay und Frederick Henry Bay verleihen der Region ein maritimes Klima und kühle Winde. Dies ist perfekt für den Weinanbau und ermöglicht es ihnen, den langsamen Reifungsprozess für die Herstellung der besten Weine aus kühlem Klima zu nutzen. Die wichtigsten Rebsorten, die rund um das Weingut angebaut werden, sind Pinot Noir und Chardonnay. Wenn die Trauben im Frühherbst reif sind, werden sie von Hand gepflückt und zu den tasmanischen Winzern gebracht. Die erfahrenen Winzer stellen dort preisgekrönte, hochwertige Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine her.

Genießen Sie eine Verkostung in einer atemberaubenden Umgebung

Die besondere Lage und der Boden der Region verstärken die Weinaromen und bringen die Qualitäten des reichen Terroirs zum Ausdruck. Obwohl das Weingut seit 1999 in Betrieb ist, wurde es 2005 erweitert, um die Weinherstellung zu verbessern. Die Kellertür ist für Gäste geöffnet, die sie für eine erlesene Weinprobe besuchen können.

Die Region ist von Natur aus wunderschön und Weinliebhaber werden hier eine tolle Zeit haben. Genießen Sie die Schönheit des Ortes zusammen mit preisgekrönten Weinen aus dem Bishops Vineyard