Cantina dei Monti

Wie das Weingut entstand

Der Besitzer der „Cantina dei Monti“ ist eine deutsche Familie, die vor 25 Jahren ein altes Bauernhaus kaufte und dort dieses Anwesen in einem kleinen historischen Dorf namens Monte Rinaldo gründete.

Die Geschichte des Weinguts

Cantina dei Monti ist ein kleines Weingut, in dem nur hochwertige und biologische Produkte hergestellt werden, wobei die Natur und ihre Artenvielfalt respektiert werden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und seit 2021 werden alle Weine ohne Schwefelzusatz hergestellt. Das Weingut verfügt über einen 2010 gebauten unterirdischen Keller mit natürlicher Belüftung, eingebettet in 13 Hektar reine Natur. Die 5 Hektar großen Weinberge wurden in den Jahren 2000, 2003 und 2007 bepflanzt. Neben all den bekannten Sorten wie Montepulciano, Sangiovese, Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot haben die Eigentümer auch zwei alte lokale Sorten angepflanzt: Verdicchio, den historischen Weißwein, der seit den alten Römern bekannt ist, und Gallioppo, den wichtigsten Rotwein der Region vor 100 Jahren.