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Cantina Mazzarosa ist das geschichtsträchtigste Weingut in den Abruzzen, das seit 1863 produziert. Wir befinden uns in einem Naturschutzgebiet und haben schon immer umweltfreundliche Weine produziert: Unsere Produkte sind SQNPI-zertifiziert (Sustainable Quality). Es ist ein Unternehmen, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Wir möchten die Geschichte und Traditionen dieses Ortes bewahren, aber immer mit einem Fokus auf Innovation. Wir produzieren Trebbiano, Pecorino, Cerasuolo und Montepulciano auf unseren 27 Hektar Weinbergen im Gebiet Colline Teramane, einem Ort, der besonders für seine Lage zwischen Meer und Bergen geeignet ist.
Die Weine der Cantina Mazzarosa Devincenzi werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem eigenen Grundstück angebaut und geerntet werden. Beginnend mit der Kultivierung des Weinbergs wird dem Boden große Sorgfalt gewidmet und die Technik der kontrollierten Landwirtschaft nach den Richtlinien der „integrierten Landwirtschaft“ angewendet. Dies schlägt vor, Pflanzen nur bei Bedarf und nicht nach einem Zeitplan zu behandeln, Produkte zu bevorzugen, die im ökologischen Anbau zugelassen sind, und nur Trauben ohne Rückstände von Chemikalien in die Kellerei zu bringen. All dies führt zu einem natürlichen und gesunden Produkt, das seine Qualitäten im Keller behält.
Der Betrieb Mazzarosa hat eine Fläche von 1334 Hektar, von denen 91 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. In diesem Gebiet wurden typische Abruzzen-Rebsorten angepflanzt. Außerdem wurden einige internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon angepflanzt. Im Idealfall werden jährlich rund 300.000 Liter Wein produziert.
Contrada Borsacchio, 64026 Roseto degli Abruzzi Teramo, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Cantina Mazzarosa: A Legacy of Sustainable Winemaking.
Eine Rezension schreibenEs war fantastisch, das Weingut zu besuchen und seine Geschichte zu erfahren. Sara spricht sehr interessant und wird alle Ihre Fragen beantworten. Riesige Weinfässer. Das größte Fass Europas. Das Probieren von 6 verschiedenen Weinen mit verschiedenen Salami-, Käse- und Honigkeksen ergibt eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Ich kann es wärmstens empfehlen, wenn Sie in der Nähe sind.
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Wir nahmen an einem Aperitif bei Sonnenuntergang teil, ein sehr interessantes Erlebnis, sowohl wegen der Kulisse unter den Olivenbäumen als auch wegen der Hilfsbereitschaft des Personals. Die Weine von ausgezeichneter Qualität (besonders der Sekt hat mich beeindruckt) und die Auswahl der Produkte auf den Tellern wurden ebenfalls geschätzt. Einziger Vorschlag: Versuchen Sie, etwas Hintergrundmusik hinzuzufügen, um das Erlebnis noch besser zu genießen. Wir werden auf jeden Fall zu anderen Anlässen wiederkommen!
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Die 4x4-Tour durch die Weinberge des Anwesens in Begleitung eines sehr sachkundigen Führers war sehr interessant. Nicht weniger interessant ist der Besuch der Produktionskeller und der eindrucksvollen Geräte aus der Vergangenheit, die teilweise noch erhalten sind. Die Verkostung der wichtigsten produzierten Weine ist sehr gut organisiert und wird von perfekt dazu passenden Aufschnitten, Käsesorten (und Cantuccini) begleitet.
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Am Samstag, den 15. Juni, nahm ich mit einem Freund an der Veranstaltung „Aperitif bei Sonnenuntergang“ teil. Es war ein wahrhaft göttliches Erlebnis! Ausgezeichneter Wein, begleitet von einem mehr als reichlichen und schmackhaften Aperitif (Aufschnitt, Käse, Oliven, Brot und hausgemachtes Öl). Und das alles an einem so eindrucksvollen und entspannenden Ort! Ideal, um nach einer Arbeitswoche zu entspannen. Freundlichkeit und Freundlichkeit auch von denen, die uns im Weingut empfangen haben. Wenn es noch weitere Veranstaltungen wie diese gibt, vielleicht sogar mit Musikbegleitung, werden wir sie uns nicht entgehen lassen! Der einzige Rat, den ich geben kann, ist, den Parkplatz zu beleuchten (er befindet sich auf der gegenüberliegenden Seite des Kellers und man muss die Nationalstraße überqueren). Als wir kurz nach 22 Uhr losfuhren, nachdem wir die Straße überquert und den Parkplatz betreten hatten, mussten wir die Taschenlampen unserer Mobiltelefone benutzen, um uns zu beleuchten. Abgesehen von diesem Aspekt, auf den ich „Licht werfen“ wollte, war alles perfekt!
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Wir verbrachten hier fast zwei Stunden mit einer großartigen Führung und Verkostung, alles auf Englisch. Was für tolle Weine! Wir haben es auch genossen, von unserem fachkundigen Führer etwas über das Weingut und die Region zu erfahren. Ich wünschte nur, wir hätten mehr Wein zum Mitnehmen kaufen können – aber kein aufgegebenes Gepäck!
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