Cantina Sociale Valpolicella Negrar

Weinproduktion im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebiets

Cantina Valpolicella Negrar wurde am 23. August 1933 in Villa Mosconi, Arbizzano di Negrar, von sechs einheimischen Männern gegründet, die sich zu einer Genossenschaft zusammenschlossen, um das Gebiet vor Spekulationsinvestitionen zu schützen. 1935, nach nur zwei Geschäftsjahren, erhielt das Weingut auf der Weltausstellung in Brüssel besondere Erwähnungen. 1948 zog das Weingut dann nach San Vito di Negrar und fusionierte mit Cantina Produttori della Valpolicella. Heute hat die Genossenschaft insgesamt 230 Mitglieder, die über 700 Hektar Weinberge bewirtschaften, von denen die meisten in der Valpolicella Classico-Zone liegen.

Eine Auswahl an Valpolicella-Etiketten aus eigener Herstellung

Cantina Valpolicella Negrar ist vor allem für seine Weine Valpolicella Classico und Amarone della Valpolicella Classico bekannt, unter denen eine Reihe von Marken hergestellt werden. Die Hügel des Valpolicella Classico sind ein Streifen üppiger Wälder, Marmorsteinbrüche und Marogne, aus denen die großartigen Weine von Cantina Valpolicella Negrar aus der lokalen Traubenproduktion hervorgehen. Im Weinberg werden die Trauben manuell geerntet und etwa drei Monate lang in großen, luftigen Lagerhäusern getrocknet. Die Hauptmarken des Weinguts, Cantina di Negrar und Le Preare, stellen jeweils einen Valpolicella, einen Ripasso und einen Amarone her, die ein wahrer Ausdruck dieses Gebiets sind, des reichen Erbes, das gepflegt wird, um Wein mit Integrität und Persönlichkeit herzustellen. Der Recioto Vigneti di Moron des Jahrgangs 2001 war 2004 sogar der erste Recioto einer Genossenschaftskellerei, der die prestigeträchtige Auszeichnung „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) im italienischen Weinführer des Gambero Rosso erhielt.

Das Geschenk der Vorfahren für die Zukunft

Mit großem Stolz und Hingabe haben Generationen von Winzern, sowohl Männer als auch Frauen, aus Valpolicella ihre Weinberge gepflegt und die Kultur und Geschichte der Region an die Zukunft weitergegeben. Die Qualität der Weine der Cantina Valpolicella Negrar basiert auf dem gemeinsamen Wissen und den Praktiken des nachhaltigen Weinbaus, der die Notwendigkeit einer wirtschaftlich tragfähigen Produktion mit dem Respekt für die Umwelt verbindet, die sie mit dem Land verbindet. Das Weingut betreibt neben der Weinproduktion auch Forschung, um mithilfe moderner Technologie Weine bester Qualität zu einem erschwinglichen Preis zu garantieren.

Cantina Sociale Valpolicella Negrar ist derzeit auf unserer Website nicht buchbar, mehr über das Weingut erfahren Sie hier: Cantina Sociale Valpolicella Negrar