Cantine del Notaio

Ein unvergessliches Weinerlebnis! Der Besuch in der Cantine del Notaio wurde durch die Anleitung von Gerardo, einem der Besitzer, einem äußerst kompetenten und leidenschaftlichen Winzer, noch spezieller. Er begleitete uns nicht nur bei der Entdeckung der hervorragenden Weine, die dort hergestellt werden, sondern ließ uns auch in die Geschichte und Traditionen der Vulture-Region eintauchen. Gerardo führte unglaubliche Recherchen zu den historischen Etiketten des Aglianico-Weins durch, bis er das Etikett schuf, das heute die Flaschen des Weinkellers charakterisiert. Sein Engagement spiegelt sich auch in den im Laufe der Zeit verfeinerten Produktionstechniken wider, die zu einer außergewöhnlichen Qualität und Vielfalt an Weinen geführt haben. Der Ort ist faszinierend, mit den alten Höhlen, die in den Tuffstein gegraben wurden und die Weine in einer eindrucksvollen Atmosphäre bewahren. Der Empfang ist herzlich und die Verkostung ist eine wahre Sinnesreise. Ich kann dieses Erlebnis allen Wein- und Kulturliebhabern wärmstens empfehlen!

Der Besuch der Cantine del Notaio erwies sich als ein multisensorisches Erlebnis, eine Reise durch Geschichte, Tradition und Leidenschaft für Aglianico del Vulture. Geleitet wurde uns auf dieser Reise von Gerardo, dem Besitzer und Önologen der Weinkellerei, einem Mann von großer Intelligenz, einer scharfsinnigen Ironie, einem Gelehrten und einer Leidenschaft für Wein und Geschichte. In zwei Stunden konnte er uns mit Begeisterung und Kompetenz die tiefe Verbundenheit zwischen seiner Familie, dem Vulture-Melfese-Territorium und der Weinkultur vermitteln. Durch seine Geschichten konnten wir in die historischen Wurzeln des lokalen Weinbaus eintauchen und den Wert einer über die Zeit überlieferten Tradition entdecken. Das Erlebnis bezog alle Sinne ein und machte den Besuch zu einem Moment authentischer Entdeckung. Ständig angeregtes Hören durch fesselnde Erzählungen. Die Berührung ermöglichte es uns, mit den Holzfässern, dem Tuffstein und den Arbeitsgeräten in Kontakt zu kommen; Darüber hinaus spürten wir beim Betreten des unterirdischen Kellers die Rutschfestigkeit des Bodens unter unseren Füßen, ein spürbares Zeichen für die 100-prozentige Luftfeuchtigkeit, eine perfekte Umgebung für die Lagerung der Fässer und die Verfeinerung des Weins. Der Anblick wurde durch die zahlreichen antiken Arbeitsgeräte, Fotografien und historischen Dokumente eingefangen, die den Keller verschönern und ein konkretes Zeugnis für die Hingabe und Entwicklung der Weinproduktion im Laufe der Jahrzehnte darstellen. Der Geruchssinn wird oft von den intensiven und umhüllenden Aromen überflutet, die den Keller durchdringen, eine Mischung aus Holz, Hefen und Gestein. Der Geschmack war der Höhepunkt des Besuchs, abgerundet durch eine spannende Verkostung; Ein echter Minikurs zur Einführung in den Wein, in dem Sie lernen, die Nuancen des Aglianico-Weins zu erkennen und seine Intensität, Struktur und Ausgewogenheit zu schätzen. Die Cantine del Notaio sind nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern eine wahre Schatztruhe an Geschichte und Kultur, die Emotionen und Wissen vermitteln kann. Dank Gerardo und seiner Leidenschaft wurde der Besuch zu einem Erlebnis, das einen unauslöschlichen Eindruck in der Erinnerung und im Herzen hinterließ.

Eine tolle Erfahrung durch den fachkundigen Führer, der uns in die alten Keller führte und uns die Ursprünge eines Weins erzählte, der für sich selbst spricht!! Eine Geschichte, die aufgrund der Anwesenheit von zwei englischen Gästen in fließendem Englisch erzählt wird! Die Verkostung erfolgt ausschließlich mit typischen lokalen Produkten und einem Rabatt beim Kauf ihrer Weine. Alles 🔝

Endlich hatte ich die Gelegenheit, dieses berühmte Weingut in Rionero, der Heimatstadt des Vaters meines Urgroßvaters, zu besuchen. Bei meinem ersten Besuch war das nicht möglich, aber dieses Jahr konnte ich den köstlichen Moscato Prosecco genießen. Auch wenn ich weit weg in Island lebe, verspreche ich, bald zurückzukehren. Ich hätte gerne ein paar Flaschen mitgebracht, vor allem nachdem ich von meinen Telesca-Verwandten gehört habe, dass ihre Weine zwei Jahre lang den Preis für den besten Wein Italiens gewonnen haben. Ich kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren! Die beiden Mädchen, die mich bedienten, waren sehr nett und hilfsbereit. Ich kann dieses Weingut jedem in der Gegend wärmstens empfehlen. Es ist ein Ort voller Geschichte und Tradition mit sehr hochwertigen Produkten. Bis bald, Rionero! ♥️

Wunderbares emotionales Erlebnis, interessante Führung in den Höhlen. Sogar unser Hund konnte an diesen heißen Tagen die Kühle der Höhlen genießen. Offensichtlich habe ich die Taralli, die die Weinprobe begleiten, sehr genossen. Hervorzuheben sind die Weine und der Rabatt beim Einkauf. Herzlichen Glückwunsch, sehr empfehlenswert 👏

Wir haben diesen 2023er Weißwein im Juni 2024 in Matera getrunken. Ausgezeichnet

Unsere Reiseleiterin Francesca war großartig! Sie hat uns so viel über die Geschichte der Keller erzählt, in denen der Wein gelagert wird, und über die Geschichte des Ortes und des Weins selbst. Die Weinprobe und Tour kostet nur 35 Euro, was für alles, was man bekommt, ein Schnäppchen ist. Sie besichtigen die Anlage etwa eine Stunde lang und probieren und besprechen dann 4 Weine Ihrer Wahl, ebenfalls etwa eine Stunde lang. Die Weine sind hauptsächlich Rotweine aus der Aglianico-Traube. Die Weine kosten zwischen 12 und 40 Euro. Natürlich gibt es Ausnahmen, aber das ist der Durchschnitt. Der Wein hat besondere mineralische Eigenschaften aufgrund des ruhenden Vulture-Vulkanbodens, in dem die Trauben angebaut werden. Das einzig Traurige ist, dass sie noch nicht in die USA liefern! Keine Sorge, sie haben einen Vertriebshändler. Wenn Sie in der Gegend sind, empfehle ich diese Tour und das Weingut. Fast vergessen: Bringen Sie eine Jacke mit, da es in den Kellern kühl ist. Wenn Sie es vergessen, kein Problem, Sie können dort Jacken ausleihen!

Ich wollte nur jedem, der nach Matera fährt, eine Cantina in Basilicata empfehlen! 90 Minuten nördlich liegt die DOC-Region Aglianico del Vulture und die Cantina del Notaio (Cantina des Notars). Man geht durch ein unterirdisches Labyrinth aus etwa einem halben Dutzend Höhlen aus dem 15.-17. Jahrhundert, die von Franziskanermönchen gebaut wurden, um bei der Behandlung von Kranken göttlichen Wein herzustellen. Die Fässer werden dort noch heute gelagert! Wir hatten auch die Gelegenheit, ihre beiden beliebtesten Weine zu probieren: La Firma und Sigillo (schlaue Namen, lol). Sigillo erinnert mich an Amarone – sehr reichhaltig, passt gut zu einem Fiorentina-Steak und man schmeckt die Tannine. Es dauert etwa 4 Jahre, ihn in Flaschen abzufüllen. La Firma war mein persönlicher Favorit – 2 Jahre zum Abfüllen, also ein jüngerer Wein.

Die Führung war außergewöhnlich und die Leidenschaft für Weine und die Geschichte des Ortes wurde von Fabiana, unserer Führerin, großartig vermittelt. Ich kann einen Besuch wärmstens empfehlen, wenn Sie zufällig in der Nähe sind. Das „Sigillo“ ist ein absolutes Muss.

Jetzt, zurück in Großbritannien, haben wir einen tollen Weinladen und einen Besitzer, den wir seit Jahren kennen. Er hat auch Familie in der Region Basilicata. Und er beliefert uns mit diesem Wein. Also dachten wir, lass uns direkt in den Laden gehen. Wir hatten eine Führung und eine Weinprobe, nur die Snacks, leider kein Fleisch und Käse (nächstes Mal). Also gingen wir zu den Verkäufern und dorthin, wo die Führung begann. Fantastische Geschichte und Erklärung, was diesen Wein so besonders macht. Wir haben zwei Weine probiert und waren von beiden begeistert. Wenn Sie in der Nähe sind, ja. Die Führung, die wir gemacht haben, kostete 10 € pro Person, ehrlich gesagt ist das günstig und den Preis wert. 👍👍🍷🍷

Auf dem Weg zu den Monticchio-Seen oder als eigenständiger Besuch ist dies DER warme Ort, an dem Sie für eine hochwertige Weinprobe und geführte Besichtigungen der eigenen alten franziskanischen Vulkantuffhöhlen Halt machen können 🍷

Ich empfehle einen Besuch, ausgezeichnete Weine, ein Aglianico del Vulture ist eine Erinnerung.