La Botega di Carilius

Weingut im Herzen des Valpolicella

La Botega di Carilius ist ein Geschäft in Bure, im Herzen von Valpolicella, das sich als Anlaufstelle in der Region für Verkostungserlebnisse und entspannende Momente in Gesellschaft einzigartiger Weine und Cocktails anbietet. La Botega ist aus dem Label Carilius Wines hervorgegangen, das klassische Valpolicella-Weine mit unnachahmlichem Geschmack und Intensität anbietet.

Historische und kostbare Trauben im Weingut Carilius

Die Weine von Carilius entstehen im historischen Weinanbaugebiet Valpolicella: Die außergewöhnlichen Reihen von Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella sind die Meister, historische und kostbare Trauben, die sich durch große Anpassungsfähigkeit und gute Vitalität auszeichnen und auf kargen Böden alluvialen Ursprungs mit einer ton-kalkhaltigen Zusammensetzung ihre besten Ergebnisse erzielen, was unseren Weinen die typische intensive und elegante rote Farbe, aber auch die typischen Kirsch- und Marmeladennoten verleiht.

Kombination aus Tradition und Moderne

Raffaella Cimadomo ist Kopf, Herz und Seele der Carilius-Weine. Sie war schon immer von Wein und Valpolicellese begeistert und hat ihre Leidenschaft nicht nur zu einem Beruf, sondern zu einem echten Lebensstil gemacht. Raffaella möchte der Welt einen Wein von hervorragender Qualität bieten, der Tradition und Moderne verbindet und durch eine einfache, junge und neue Sprache kommuniziert. Die künstlerische und dynamische Seele, die in Raffaella koexistiert, lässt sich perfekt in ein modernes, sauberes und beeindruckendes Etikett übertragen, das den Namen Carilius trägt, von dem San Pietro in Cariano abgeleitet ist, dem Raffaella huldigen wollte.