Château Roubine

Ein Schloss zwischen Olivenbäumen und Flora

Der Weinberg von Château Roubine, umgeben von einem Talkessel aus Kiefern und Eichen, liegt im Herzen des Var zwischen Verdon und dem Mittelmeer. Er beherbergt dreizehn Rebsorten und bietet die besten Bedingungen für die Produktion hochwertiger Weine. „Roubine“ bedeutet auf Provençalisch Bach, eine Anerkennung der Ost-West-Ausrichtung des Landes und des Lehm-Kalkstein-Bodens der Gegend.
1955 wurde Château Roubine als eines von 23 Weingütern per Dekret als „Cru Classé“ der Côtes de Provence anerkannt. Heute umfasst das Gut 130 Hektar, davon 72 Hektar mit Weinreben, und zeichnet sich durch eine optimale Kombination aus fortschrittlicher Technologie und strikter Einhaltung der Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft aus.

Die reiche Geschichte von Château Roubine

Bis ins 14. Jahrhundert war Château Roubine im Besitz des Templerordens, bevor es an den Orden des Heiligen Johannes von Jerusalem abgetreten wurde. Im 15. Jahrhundert wurde Château Roubine zum Vorrecht und Stolz verschiedener großer provenzalischer Familien. Die alte Römerstraße Julienne verlief hier durch und durchquerte die heutigen Weinberge, was dem Château eine einzigartige Lage verlieh. Infolge der Revolution von 1789 wurde das Anwesen zersplittert. Im 19. Jahrhundert war das Anwesen im Besitz der Familie Allaman, die es 1855 an Anne Leclerc de Juigne de Lassigny verkaufte. Château Roubine wurde von Henri de Rohan Chabot geerbt, der es 1923 an die Familie Ott vermietete. 1994 fand es schließlich einen festen Besitzer, als Valérie Rousselle aus Var es kaufte und damit ein neues Kapitel in seiner Geschichte aufschlug.

Biologische Naturpraktiken im Château

Die Weinherstellungspraktiken des Château sind darauf ausgelegt, die Natur in jeder Phase zu respektieren. Dieser Umweltansatz, der in jeder Produktionsphase präsent ist, respektiert die Natur und ihr Gleichgewicht. Seit 2017 ist Château Roubine als vollständig biologisch zertifiziert. Im Laufe der Jahreszeiten ist ein stetiger Strom von Besuchern in den Weinbergen anwesend, die die Reben und die wesentlichen Gesten und klimatischen Kontraste entdecken, die die Qualitäten eines echten Terroirs bieten.