Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Contentious Character ist ein modernes Anwesen mit Weingut, Weinkeller und Restaurant, versteckt in den Hügeln von Wamboin, 15 Minuten vom Flughafen Canberra entfernt. Als Boutique-Weinberg und -Produzent reichen die Weine von der Founders Museum Collection von Jahrgängen im Stil der Alten Welt bis hin zu neueren Jahrgängen mit frischen Einflüssen aus der Neuen Welt. Das Restaurant serviert saisonale, lokal bezogene und zubereitete Speisen (und Blick auf die Landschaft). Die Speisekarte ist eine Mischung aus italienischer und australischer Küche, die perfekt zu unseren Weinen aus kühlem Klima passt.
Kontrast ist das Herzstück des Weinguts Contentious Character. Die Weinberge liegen in einer hügeligen Gegend, nur wenige Kilometer von der Stadt Canberra entfernt. Sie profitieren von der Höhenlage und genießen die kühle Luft und die Fülle an Sonne, um feine Trauben hervorzubringen. Das kühle Klima der Weinberge verleiht den Trauben einen einzigartigen Charakter. Die aus diesen Trauben hergestellten Weine haben einen kontrastierenden Geschmack im Vergleich zu anderen in Australien produzierten Weinen. Die Winzer von Contentious Character glauben, dass jeder bei einem Glas Wein oder mehr in einen Dialog einsteigen sollte. Sie glauben, dass gegensätzliche Ansichten zu einem interessanten Gespräch führen. Also ein Hoch auf die Debatten, die Sie schon immer führen wollten. Stoßen Sie mit Contentious Character Wine an.
Das Weinbauteam von Contentious Character ist so vielfältig wie nur möglich und bleibt seiner Maxime, Kontraste zu schaffen, treu. Obwohl Contentious, ist das Weingut äußerst gastfreundlich. Sie sind stolz darauf, ihren Besuchern eine schöne Zeit zu bereiten. Der Weinberg liegt vor der Kulisse sanfter Hügel und bietet Ausblicke auf schneebedeckte Berge.
Wamboin, New South Wales, Australia
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Contentious Character.
Eine Rezension schreibenWir haben den 18. Geburtstag gefeiert und es war im Großen und Ganzen ausgezeichnet: vom Essen über den Wein bis zum Service. Werde es auf jeden Fall weiterempfehlen und komme gerne wieder. Die einzige kleine Unannehmlichkeit, die meiner Meinung nach erwähnt werden muss, war, dass der Innenhof ein besseres Beschattungssystem benötigt, etwa eine komplette Markise, da der Sonnenschirm nur Lücken hinterlassen hat, wodurch die Sonne Bereiche auf dem Tisch ausbrennt und sie unbrauchbar macht (sie brennen).
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Tolle Erfahrung. Wir hatten das Verwöhnpaket mit Elements-Pairing. Der Wein und das Essen waren köstlich und der Gastgeber war sehr sachkundig und freute sich darauf, das Erlebnis auf unsere Bedürfnisse und Vorlieben abzustimmen, uns mit Ratschlägen zu versorgen und sein Wissen weiterzugeben. Zusätzlich zu 12 Verkostungen und Kombinationen habe ich beschlossen, zwei zusätzliche Flaschen mit nach Hause zu nehmen. Ich freue mich darauf, wiederzukommen und mehr auszuprobieren.
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Alles war wunderbar. Die Gastgeberin höflich und freundlich. Unser Kellner war hilfsbereit und sagte, dass sie uns benachrichtigen würde, wenn wir zu viel bestellen würden. Wir haben à la carte gegessen und ich bin froh, dass wir das gemacht haben. Wir waren zu dritt und haben lange darüber diskutiert, ob das Lamm oder das Rindfleisch das Highlight sein soll. Ich denke, es ist ein Unentschieden. Der Wein ist ausgezeichnet und die Garden Margarita ist einen Versuch wert.
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Wir hatten hier ein ausgezeichnetes Mittagessen. Das Personal ging sehr entgegenkommend auf diätetische Einschränkungen ein. Das Rindertatar war ein echter Hingucker und die Weinkombinationen mit verschiedenen Käsesorten waren wirklich cool. Die Weine waren gut, für uns keine wirklichen Highlights, aber wir hatten die Qual der Wahl mit verschiedenen Weinen in ganz Australien. Wir haben eine Trio-Gin-Packung gekauft und freuen uns darauf, sie auszuprobieren.
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Habe gestern am neuen Standort in der Dairy Road gegessen. Da ich in der Vergangenheit schon einmal in Wamboin war, war es schwer, die beiden zu vergleichen! So eine andere Atmosphäre, aber eine fantastische, die auch zur Marke passt. Die Vorspeisen waren großartig, das Hauptgericht war großartig und die komplette Monty-Weinprobe war ausgezeichnet. Das Essen und die Atmosphäre des Personals waren großartig. Empfehlen 🙏
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