Domaine De L'Allamande

Es ist eine schöne Kombination bei Domaine De L'Allamande; der jüngste Winzer in dieser Gegend stellt Weine aus den ältesten Reben her. Es ist schön, wie Vergangenheit und Zukunft zusammenkommen und etwas so Schönes wie Weine entstehen lassen.
Preisgekrönte Weine aus der Region Province, die Ihr Herz erobern werden, im Domaine De L'Allamande

Die Familientradition der Weinherstellung im Domaine De L'Allamande

Domaine De L'Allamande ist ein Stück Geschichte. Das Weingut wurde 2013 von der Familie Quiroga erworben. Die Leidenschaft für den Weinbau reicht jedoch weit zurück. Die Leidenschaft für Weinreben und Weinherstellung begann für diese Familie bereits im Zweiten Weltkrieg und die Tradition wird heute in Form von Domaine De L'Allamande in der Region Provence fortgeführt.

Die Reise von der Champagne in die Provence

Die Leidenschaft der Familie Quiroga begann in den späten dreißiger Jahren in der Champagne. Damals zogen die Männer der Familie in den Krieg und die Frauen führten das Familiengeschäft weiter. Jedes Familienmitglied war für bestimmte Aufgaben bei der Weinherstellung verantwortlich und zeichnete sich durch hervorragende Leistungen aus. Louis, der Großonkel, kümmerte sich um die Weinreben. Vincent Quiroga führt die Familientradition fort, die heute in der Champagne in der Provence begann.

Entdecken Sie die Weinkeller des Weingutes

Während die Weinberge das Herz der Weinherstellung sind, sind die Keller die Seele, in der die Weine reifen, und es kann nicht genug betont werden, wie wichtig es ist, dass die Keller eines Weinguts tadellos sauber sind. Im Domaine De L'Allamande ist der Weinkeller von der Produktion bis zur Abfüllung vollständig ausgestattet. Das Weingut hat sich mit großer Sorgfalt um alles gekümmert, was für die Lagerung und Reifung der Weine und ihre sichere Aufbewahrung erforderlich ist. Thermoregulierte Edelstahltanks, pneumatische Presse, Plattenfilter, Pumpen, Abfüller, Kühlgruppe, Zerkleinerer, Desmappoir und Plattenfilter; alles ist vorhanden.