Fink & Kotzian Weinbau Og

Ein Weingut, das unterschiedliche Weine herstellt, die den Boden und den Charakter ihrer Terroirs widerspiegeln und die Jahrgangsweine bewahren.

Eine süße Weingutgeschichte

Diese kleine Familie hat 2013 mit ihren Fähigkeiten, ihrem Wissen und ihrer Leidenschaft begonnen und alles, was sie von renommierten österreichischen Weingütern und Simonit & Sirch in Neapel bekommen haben, in die Herstellung von Fink & Kotzian Weinbau Og gesteckt.

Die Seele des Bodens bei Fink & Kotzian Weinbau Og

Zu ihrer Freude stellte das nette Paar Fink & Kotzian Weinbau Og beim Eingraben des neuen Belüftungssystems fest, dass der Boden dort wirklich einzigartig ist. Sedimente aus primärem Ricok und erodiertem Granit, Meeresablagerungen von Muscheln und Algen, Überreste des Tethys- und Paratethys-Meeres bringen die Nährstoffe der Rebsorten wirklich zum Vorschein. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Roter Traminer und Zweigelt finden hier anmutig Schutz.

Der traditionelle Weinkeller, in dem Weine perfekt reifen

Die Keller von Fink & Kotzian Weinbau Og tragen definitiv ihren Teil zum Abenteuer Weinherstellung bei. Die mystische Atmosphäre, die tief in einen Hügel gegrabenen Keller mit ganzjährig gleichmäßigem Klima tragen dazu bei, dass Weine perfekt reifen. Dieser traditionelle Keller verfügt über Amphoren, in denen einige ihrer Weißweine gären.