Lorenzonetto Cav. Guido

Die Geschichte der Familie Lorenzonetto

Die Familie Lorenzonetto gibt das Handwerk der Weinherstellung und des Weinanbaus seit vielen Jahren vom Vater an den Sohn weiter. Der Betrieb Lorenzonetto verwendet modernste Methoden des Weinanbaus und der Weinherstellung, bewahrt aber gleichzeitig sorgfältig die Traditionen. Der Betrieb liegt im Weinbaugebiet Friuli Latisana in der friaulischen Ebene.

Terroir der Lorenzonetto-Weinberge

Die Weinregion Friaul ist das östlichste Weinanbaugebiet Italiens. Die Bodenbedingungen in dieser Region gelten als ideal für den Weinanbau. Die Böden Friauls sind reich an Mineralien und enthalten typischerweise wenig organische Stoffe. Die Weinberge des Weinguts liegen an den Hängen Friauls, die sich aufgrund ihres gemäßigten Klimas und der fruchtbaren Böden perfekt für den Weinanbau eignen. Diese Lage bedeutet auch, dass die Reben tagsüber viele Sonnenstunden und nachts kühle Temperaturen genießen können, was ein gutes Gleichgewicht zwischen Reifung und Erhalt des Säuregehalts der Trauben ermöglicht.

Die Ziele der Lorenzonetto Company

Der Betrieb Lorenzonetto hat sich in den letzten zehn Jahren für den Kauf modernster Weinherstellungsgeräte und Weintanks aus Edelstahl entschieden. Das Unternehmen möchte Weine von höchster Qualität herstellen. Qualitätswein entsteht nicht nur durch die richtige Weinbereitung, sondern vor allem auch durch den Weinberg. Sowohl im Sommer als auch im Winter wird manuell beschnitten. Dadurch können Triebe ausgewählt werden, die Trauben von höchster Qualität ergeben. Die Trauben werden hygienisch ausgewählt und in den Weinkeller transportiert, da auch die Ernte von Hand erfolgt.